Casey Elementary School

08/22/2026

08/08/2026

Marketing Manager Lindsey here, back with another one of my favorite school lunches! 🍽️

Enchiladas have been a longtime staple on Austin ISD menus, and I can definitely see why. They are delicious! This scratch-prepared favorite is a great example of the heart our kitchen teams pour into every meal. 💖

As an added bonus, our enchiladas are made with locally produced corn tortillas from Fiesta Tortillas right here in Austin.

You can enjoy enchiladas at elementary and high schools this fall, and they’ll return to middle school menus this winter.
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¡Aquí está de nuevo Lindsey, la Gerente de Marketing de Servicios de Alimentos, con otro de mis almuerzos escolares favoritos! 🍽️

Las enchiladas han sido un platillo clásico en los menús de Austin ISD durante muchos años, y definitivamente entiendo por qué. ¡Son deliciosas! Este platillo preparado desde cero es un gran ejemplo del corazón y la dedicación que nuestros equipos de cocina ponen en cada comida. 💖

Como un beneficio adicional, nuestras enchiladas se preparan con tortillas de maíz producidas localmente por Fiesta Tortillas, ¡aquí mismo en Austin!

Este otoño podrás disfrutar de enchiladas en las escuelas primarias y preparatorias, y regresarán a los menús de las secundarias este invierno.

07/23/2026

Casey School Supply Lists- QR code updated!

https://tinyurl.com/caseysupplies26-27

07/23/2026

Find our school supply lists here: casey.austinschools.org https://tinyurl.com/caseysupplies26-27

07/23/2026

Meet Your Teacher & New Family Orientation, Monday, August 17

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Conoce a tu Maestr@ y Orientación para Familias Nuevas, Lunes, 17 de Agosto

07/23/2026

Popsicles with the Principals & Backpack Giveaway, Friday, August 14th, 2-4pm!
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Paletas con las Directoras & Regalo de Mochilas, Viernes, 14 de Agosto, 2-4pm!

05/13/2026

Join us tomorrow, May 14 at 5:00pm!

05/08/2026

Thank you for your generous donation for Teacher Appreciation week! Our teachers enjoyed quesadillas, tacos, and agua frescas from .atx!

05/07/2026

We loved celebrating Mr. Matthew Benoit at tonight’s Austin ISD Salute awards! We are so proud of him and are so grateful for his dedication and care he shows daily to our students.

04/24/2026

Mr. Garcia, thank you for your dedication to Casey! You're such an awesome librarian! /

Sr. García, ¡gracias por su dedicación a Casey! ¡Es usted un bibliotecario increíble!