06/10/2026
A special thank you to our Nutrition Consultant, Ninette, and to Olivia, Leah and the team from TheShareTable.org for providing an engaging lettuce exploration and nutrition lesson for our students!
We are excited to report that all of the children tasted and enjoyed the lettuce during the activity.
This is often the result when children are introduced to fruits and vegetables and engaged in meaningful, hands-on learning experiences that encourage exploration, curiosity, and a deeper understanding of nutrition and food systems. Experiences like these help children build positive relationships with healthy foods while learning where their food comes from.
THESHARETABLE.ORG
TheShareTable.org™ is a Farm-to-School program dedicated to educating and enriching students while creating sustainable, mutually beneficial partnerships between schools and local farms. The program operates under the Rondout Valley Growers Association (RVGA), a nonprofit organization committed to strengthening the community and local economy through support of regional agriculture.
Through educational programming, The Share Table helps foster meaningful connections between students and local farmers. By working closely with food service directors and cafeteria staff, the program encourages children to sample fresh, locally grown produce often introducing them to foods they may not have tried before. Their goal is to make trying new foods a positive and memorable experience while promoting healthy eating habits and supporting local farms.
In addition to providing local products for school tastings, RVGA helps connect schools with local farmers to increase the availability of regional produce in school cafeterias. The organization also supports school gardens and food-based learning initiatives, creating lasting connections among students, families, educators, community members, and the farmers who grow our food.
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¡Un agradecimiento especial a nuestra consultora de nutrición, Ninette, así como a Olivia, Leah y al equipo de TheShareTable.org, por ofrecer a nuestros alumnos una actividad fascinante para explorar la lechuga y aprender sobre nutrición!
Nos complace informar que el 100 % de los niños probaron y disfrutaron de la lechuga durante la actividad. A menudo, este es el resultado cuando se introduce a los niños a las frutas y verduras y se les hace partícipes de experiencias de aprendizaje prácticas y significativas que fomentan la exploración, la curiosidad y una comprensión más profunda de la nutrición y los sistemas alimentarios. Experiencias como esta ayudan a los niños a establecer una relación positiva con los alimentos saludables, al tiempo que aprenden de dónde provienen sus alimentos.
THESHARETABLE.ORG
TheShareTable.org™ es un programa de la granja a la escuela con sede en el condado de Ulster, Nueva York, dedicado a educar y enriquecer a los estudiantes mediante la creación de asociaciones sostenibles y mutuamente beneficiosas entre las escuelas y las granjas locales. El programa opera bajo el auspicio de la Rondout Valley Growers Association (RVGA), una organización sin fines de lucro comprometida a fortalecer la comunidad y la economía local mediante el apoyo a la agricultura regional.
A través de programas educativos, The Share Table ayuda a fomentar vínculos significativos entre los estudiantes y los agricultores locales. Al colaborar estrechamente con los directores de servicios de alimentación y el personal de las cafeterías, el programa anima a los niños a probar productos frescos cultivados localmente, presentándoles a menudo alimentos que quizás no habían probado antes. Su objetivo es convertir la degustación de nuevos alimentos en una experiencia positiva y memorable, promoviendo al mismo tiempo hábitos alimenticios saludables y apoyando a las granjas locales.
Además de suministrar productos locales para las degustaciones escolares, la RVGA ayuda a conectar a las escuelas con los agricultores locales para aumentar la disponibilidad de productos regionales en los comedores escolares. La organización también apoya los huertos escolares y las iniciativas de aprendizaje relacionadas con la alimentación, creando vínculos duraderos entre estudiantes, familias, educadores, miembros de la comunidad y los agricultores que cultivan nuestros alimentos.
