Saint VonGaribal/Clan VonGaribaldi

03/21/2016

03/21/2016

03/21/2016

02/06/2016

Tarde de degustacion!

01/14/2016

Cuantoo amo a este pueblo, lleno de nuestra ancestral historia!

01/14/2016

Nuestra hacienda........imponente, cálida.......fria...... y llena de historia

12/22/2015

Leyendas del cafe:

un pastorcillo del Yemen. No viendo llegar las cabras que estaba vigilando, decidió ir en su busca. Las encontró nerviosas y llenas de energía y, curioso de conocer la causa de su comportamiento, las siguió y vio que se sentían atraídas por los pequeños frutos rojos de un arbusto que crecía abundantemente en la zona. Decidió llevar estas «mágicas» bayas a un monasterio cercano, donde el abad, creyendo que eran obra del diablo, las arrojó al fuego. Las bayas empezaron a emanar un intenso aroma, por lo que las sacaron de las llamas. Como solían hacer con otros frutos, los monjes prepararon una tisana, la bebieron y constataron que lograba mantenerlos despiertos incluso durante las vigilias de oración. Poco tiempo después aprendieron a utilizar las distintas partes de la planta (hojas y bayas) para preparar la bebida negra y caliente que conocemos en la actualidad

12/22/2015

Algunas leyendas sobre el origen del uso del cafe como bebida

Existen varios relatos legendarios sobre el origen de la bebida en sí. Uno de ellos involucra al místico sufí yemení Ghothul Akbar Nooruddin Abu al-Hasan al-Shadhili
Según esta leyenda, mientras viajaba por Etiopía, observó unas aves de vitalidad inusual y, al probar las bayas que las aves estaban comiendo, experimentó la misma vitalidad. Otro relato involucra al pastor de cabras, Kaldi, quien se percató de los efectos energizantes cuando su rebaño mordisqueó las bayas rojas y brillantes de cierto arbusto, mascando la fruta en sí. Su júbilo lo indujo a llevar las bayas a un venerado musulmán en un monasterio cercano; pero dicha persona desaprobó su uso y lo echó al fuego, de donde emergió un aroma atrayente. Los granos tostados fueron rápidamente extraídos de las brasas y disueltos en agua caliente con sal, produciendo la primera taza de café en el mundo.

12/22/2015

La palabra "café" proviene del término turco qahve, a su vez, procedente del árabe, qahwa, a través del italiano.

11/03/2015

11/03/2015

Una buena parte de nuestra historia esta escrita a partir del momento en que nuestro clan decidió asentar en estas maravillosas tierras que nos proveen además de un lugar acogedor el punto de partida de lo que son nuestros negocios!