El matadero municipal de aroa ubicado en la luz nace bajo la gestion del alcalde Ivan Mastrangelo por la necesidad de aumentar la produccion ya que el antiguo matadero ubicado para ese entonces en el centro de Aroa en la calle el saman a pocos metros de Gimnasio, Aroa era un pueblo pequeño solo contaba con 2 carnicerias entre ellas la del señor uvaldino vasquez ubicada donde actualmente funciona F
rigolacteos Lugo en la calle Paez. Con el paso del tiempo el matadero de Aroa perdio su vida util y llego a convertirse en un problema, Aroa iba en constante crecimiento y por ende las casas rodeaban la pequeña estructura, tambien se acarreaba otro problema ya que las agua servidas del matadero congestionaban continuamente las cloacas, generando asi problemas a la colectividad tanto sanitarios como ambientales, el otro problema era que con el aumento de la poblacion tambien aumentaba la demanda del producto carnico y el antiguo matadero no estaba diseñado para satisfacer tanta demanda por que se estaba beneficiando de los municipios Monge y Crespo. Los primeros Matarifes (Nombre de la profesion de las personas que benefician ganado) empezaron sus labores alrededor de los años 1975 los cuales fueron el señor Marcelino parra, ubencio y Segundo legon y el señor Rafael Torres todos estos padres de algunos de los trabajadores actuales, hombres con mas de 31 años de labores como Matarifes como es el caso de los hermanos Jonas y Daniel Legon, Roberto Martinez y Aniceto Parra, años mas tarde Felix Torres, cliver Perez, para ese entoces eran adolescentes, 19 años despues en el año 1994 el alcalde para ese entonces Ivan Mastrangelo inagura el matadero municipal de aroa en la zona industrial n° 1 parcelas 9y10 en el sector la luz dandoselo en arrendamiento al ciudadano Victor Vasquez quien tomo la gerencia de la sala de matanza desde el año 1994 hasta el año 1999, en ese mismo año se le da en arrendamiento al ciudadano Paolo Zirisote quien duro no mas de 6 meses al frente de la sala de matanza, a finales de ese año la alcaldesa Olga Lidia Gomez cede el matadero en arrendamiento al ciudadano Rafael Jimenez hasta el año 2005, con la llegada de la revolucion a nuestro pueblo el alcalde Nicolas Rivas Sanquiz les sugiere en campaña la crecion de una cooperativa para darle a los obreros el matadero en comodato, se creo entonces la cooperativa Matarifes Bolivar R.L Presidida por Felix Torres con la vision de promover la justicia social para los obreros, conformados para ese entonces en cooperativa, no preveiendo que los intereses particulares, mesquinos y capitalistas estaban por encima de los intereses colectivos del pueblo, y eso que decian llamarse socialistas, en ese mismo año el alcalde de turno Nicolas Rivas le da en arrendamiento la sala de matanza a el sr Joel Perez presidente de la empresa SUM SUM C.A olvidando la promesa hecha a los empleados durante la campaña, hasta ahora no hemos tenido justicia social, el matadero siempre se ha usado con fines politicos como un pago al que financie las campañas de los alcaldes de turno.
39 años despues los fundadores y los hijos de los fundadores que laboramos no hemos tenido seguro social y todos los beneficios que la ley nos brinda, los empresarios que han pasado solo han desangrado el matadero, se han enriquecido con el esfuerzo y el sudor de los obreros y han hecho como " El borracho que tira la botella despues que se sirve de ella"
9 años han pasado y gracias al Comandante Supremo por sus enseñanzas seguimos en pie de lucha y estamos creando la EMPRESA DE PRODUCCION SOCIAL "RAFAEL SANTIAGO TORRES VASQUEZ" eponimo que da honor a unos de los luchadores social de esta empresa con esto estamos mostrandole a nuestra gente que si se puede. ya llevamos 2 años en autogeston del pueblo y para el pueblo y ya somos ejemplo en todos los lugares que visitamos y se que triunfaremos en esta lucha pues tuvimos el mejor maestro nuestro comandante supremo el nos enseño el empoderamiento de los pueblos el auto gobierno "comuna o nada"
