05/12/2022
El jugo de caña es característico de nuestro Parque Recreacional Los Loros 🦜
Su consumo es muy frecuente en el Sudeste Asiático, Latinoamérica, India o Egipto. En países como Cuba y Colombia, se le conoce como “guarapo de caña”. Gracias a los productos que encontramos en las tiendas asiáticas especializadas en nuestro país, la caña de azúcar es cada vez más accesible.
Obtener el jugo de la caña en casa es bastante complicado si no disponemos de una máquina muy potente. En teoría se necesita una máquina especial que unos cuantos valientes empresarios de nuestro país han conseguido comprar en la India, país líder en su fabricación. El funcionamiento de estas máquinas es muy divertido y sencillo. Simplemente se presionan las cañas una y otra vez utilizando una máquina (manual, alimentada con gasolina o eléctrica) que extrae la savia azucarada al instante. El jugo de una caña únicamente aporta 15 calorías y contiene una mezcla de sacarosa, fructosa y muchas otras variedades de glucosa. Un vaso de esta savia azucarada sin aditivos contiene un total de 180 calorías, bastante bajo en comparación con otros refrescos azucarados artificiales, así como 13 gramos de fibra dietética.
