Ciudad Alianza

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10/03/2025
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10/03/2025
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‎**PONQUE MARMOLEADO*
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‎INGREDIENTES:
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‎* 1 huevo
‎* 220 gr de azúcar
‎* Vainilla c/n
‎* 120 ml de leche
‎* 120 ml de aceite de maíz o girasol
‎* 250 g de harina leudante (o harina todo uso + 1 cdta de polvo de hornear
‎* 3 cdas de cacao amargo de excelente calidad + aceite extra para hidratar
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‎PREPARACION:
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‎1. Batir el huevo + el azúcar. Me encanta usarla porque es muy práctica y cómoda.
‎2. Añadir el aceite + la leche, y continuar batiendo.
‎3. Incorporar la harina tamizada suavemente, sin batir de más.
‎4. Hidratar el cacao con aceite extra. Mezclar una parte de la masa con el cacao.
‎5. Separar la masa y con ayuda de un palito hacer un lindo dibujo de tal forma que quede marmolado.
‎6. Hornear a 180°C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera, este salga limpio y seco.
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Dirección

Urbanización Ciudad Alianza
Guacara
2016

Página web

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Nuestra historia

Para el año 1957 llega a Guacara el llamado “Progreso” con la fundación de la Urbanización Ciudad Alianza, contrastan sus elegantes y bien planificados espacios con la Guacara hecha de invasiones.

Su construcción se inicia en el gobierno de Rómulo Betancourt, esta obra se debe al urbanista Sender Ramhani, y su funcionamiento se obtuvo de los fondos propiciados de la llamada “Alianza para el Progreso” y en el 2 de Septiembre de 1965 la inaugura el entonces Presidente: Raúl Leoni.

Tal fue la importancia de esta obra que simboliza no sólo una calidad de vida mejor para un grupo, sino la esencia de un pensamiento.