19/06/2017
CÔNG DỤNG THẦN KỲ CỦA TỔ YẾN :
1/ CÔNG DỤNG CỦA TỔ YẾN VỚI SỨC KHỎA NGƯỜI BỆNH :
+ Trong tổ yến có rất nhiều dưỡng chất dinh dưỡng quý giá có tác dụng hồi phục, hỗ trợ quá trình làm lành vết thương nhanh hơn, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn tốt hơn. Đối với các bệnh nhân bị ung thư trong quá trình xạ trị hay người bệnh sau quá trình phẩu thuật, tổ yến sào có công dụng rất tốt đối với sức khỏe người bệnh.
+ Yến sào có tác dụng cân bằng và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, khả năng hoạt động thể lực và phản xạ của hệ thần kinh; tăng số lượng hồng cầu cùng kích thích sinh trưởng cho các tế bào giúp các tế bào bị tổn thương hồi phục nhanh.
+ Ngoài ra tổ yến sào còn có công dụng giúp nâng cao và cải thiện hệ thống hô hấp của cơ thể, có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh như lao phổi, viêm gan siêu vi, viêm phế quản mãn tính...
+ Và hơn thế nữa, yến sào còn là một thực phẩm rất bổ dưỡng giúp bồi bổ cơ thể chống suy nhược, giảm stress và căng thẳng trí óc, suy nhược cơ thể và nóng trong người do hút thuốc và sử dụng rượu bia quá nhiều.
2/ CÔNG DỤNG CỦA TỔ YẾN ĐỐI VỚI SỨC KHỎE NGƯỜI GIÀ :
+ Ngoài việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, yến sào còn có tác dụng bồ bổ khí huyết, nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể, kích thích khả năng tiêu hoá làm tăng cảm giác ngon miệng khi ăn.
+ Không những thế, tổ yến còn có công dụng củng cố và tăng cường chức năng bài tiết đã suy yếu của thận, tăng khả năng giải trừ độc tố có trong máu của người già nhất là đối với những người lúc trẻ sử dụng nhiều bia rượu và thuốc lá.
+ Đừng ngạc nhiên khi sử dụng tổ yến, sức đề kháng của người già sẽ cải thiện đáng kể, chức năng tuần hoàn của tim ổn định hơn, ổn định huyết áp nhất là đối với người già bị bệnh cao huyết áp.
+ Tổ yến còn giúp kích thích vị giác của người cao tuổi, giúp ăn uống ngon miệng hơn, tăng cường khả năng tiêu hoá và trao đổi chất cho cơ thể, giúp người già hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và giảm khả năng bị táo bón - một căn bệnh thường gặp và gây rất nhiều khó chịu cho cơ thể người già. Hơn nữa, các khoáng chất có trong tổ yến giúp bổ phế giảm ho làm tan đờm và cải thiện khả năng hô hấp cho cơ thể.
+ Gần đây, các chuyên gia y học đã phát hiện ra một công dụng tuyệt vời của tổ yến chính là phòng ngừa và hỗ trợ rất tốt quá trình điều trị ung thư nhờ tổ yến có chứa rất nhiều dưỡng chất chống ôxy hoá quan trọng và tối cần thiết cho cơ thể.
3/ CÔNG DỤNG CỦA TỔ YẾN ĐỐI VỚI SỨC KHỎE TRẺ EM :
+ Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh do môi trường thay đổi thì việc dùng yến sào sẽ giúp bé bổ xung thêm nhiều acid amin, canxi, protein và các nguyên tố vi lượng khác có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp bé hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột. Bé được dùng tổ yến thường xuyên chóng lớn, tăng cường kích thích sinh trưởng của các tế bào…
+ Khi cho bé dùng tổ yến nhằm bồi bổ sức khỏe thì nên cho bé dùng tổ yến chưng với đường phèn, hoạc nếu muốn dùng chung với các món ăn khác thì sau khi hấp chín ta đổ món ăn thêm vào dùng chung với yến sào đã chưng sẵn cũng nhằm kích thích vị giác cho bé mà không làm mất đi chất dinh dưỡng.
+ Bé khi mới sinh không cho dùng tổ yến, sau 1 năm tuổi nên cho bé dùng yến sào. Nên cho bé dùng đều đặn cách ngày khoảng 4gr/lần. Lần đầu bé dùng nên chưng tổ yến với đường phèn, trong quá trình chưng ta nên cho 1 lát gừng vào nhằm làm giảm mùi tanh của tổ yến.
+ Đối với quý khách không có nhiều thời gian để nhặt, thì ta nên tiến hành nhặt sạch lông tổ yến một lượt. Phần không dùng tới, ta đem phơi khô yến trước quạt, sau đó đậy nắp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Quý khách có thể đọc thêm bài viết: “Cách bảo quản tổ yến, yến sào“
+ Bé ăn yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất, không nên cho bé dùng trước bữa ăn sẽ làm trẻ bị biếng ăn, dẫn tới cơ thể bé không thể tiếp thu thêm các dưỡng chất khác.
+ Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày.
4/ CÔNG DỤNG CỦA TỔ YẾN ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ SẮC ĐẸP CỦA PHỤ NỮ :
- Trong tổ yến có đến hơn 18 loại Axit Amin rất cần thiết cho cơ thể mà không có thực phẩm nào có được, trong 18 loại Axit Amin đó có rất nhiều loại mà cơ thể bạn không thể tự tổng hợp và sản sinh ra được. Hơn nữa, với hơn 30 nguyên tố vi lượng chứa rất nhiều các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể phụ nữ. Nếu dùng với liều lượng thích hợp bạn sẽ :
+ Cải thiện và nâng cao chức năng hoạt động của hệ thống miễn dịch trong cơ thể.
+ Tiêu đàm, giảm ho, cải thiện hệ thống hô hấp.
+ Tăng khả năng hoạt động của hệ tiêu hoá, hỗ trợ cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng và trao đổi chất tốt hơn.
+ Cải thiện chức năng gan thận, giúp lọc chất thải và các độc tố có trong cơ thể tốt hơn.
+ Nhất là đối với phụ nữ sau sinh hay bị lãnh cảm, khả năng tình dục kém đi, tổ yến có công dụng giúp cải thiện khả năng tình dục của phụ nữ rất hiệu quả.
+ Trong tổ yến có chứa Threonine là dưỡng chất hình thành nên Elastine và Collagen, 2 hợp chất có tác dụng rất tố cho nhăn sắc và làn da của phụ nữ: giảm mụn, làm sáng và mịn màng làn da hơn, giúp hết nám, da bạn sẽ hồng hào hơn và ngăn chặn tốc độ lão hoá da một cách đáng kể, cải thiện vẻ đẹp thanh xuân của người phụ nữ.
+ Đối với phụ nữ mang thai, các dưỡng chất có trong tổ yến giúp bạn giảm mệt mỏi, căng thẳng, và cung cấp các khoáng chất dinh dưỡng cho thai nhi giúp con yêu của bạn khoẻ mạnh hơn sau khi sinh đấy.
5/ CÔNG DỤNG CỦA TỔ YẾN ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CỦA NAM GIỚI:
- Không phải ngẫu nhiên mà tổ yến là một món ăn rất được các vị vua chúa từ xa xưa yêu thích, đối với sức khoẻ nam giới yến sào có công dụng rất tốt mà bạn chưa biết được hết đấy. Nhất là đối với các quý ông sử dụng nhiều rượu, bia và thuốc lá: tổ yến giúp bổ phổi, thông đàm, cải thiện đường hô hấp, bổ huyết và thanh nhiệt cho cơ thể khi dùng nhiều rượu bia đồ ăn nóng.
- Ngoài ra, yến sào còn giúp quý ông cải thiện trí nhớ, kích thích và tăng cường hoạt động trí não, giúp trí não bạn minh mẫn hơn. Nếu dùng thường xuyên và đều đặn với liều lượng thích hợp các khoáng chất có trong tổ yến giúp chống lão hoá cơ thể rất tốt, da bạn sẽ sáng và trẻ trung hơn.
- Theo các bác sỹ, trong tổ yến có chứa vi chất Acid amin menthionine giúp cơ bắp săn chắc hơn, tăng cường hoạt đột đốt cháy mỡ thừa có trong cơ thể và giảm hấp thụ chất béo có trong thức ăn hàng ngày. Vi chất này còn giúp cơ thể bạn sản sinh các dưỡng chất cần thiết chống bệnh viêm khớp thường gặp ở nam giới, giúp phục hồi gan và chống lại các căn bệnh liên quan đến gan do dùng quá nhiều rượu bia hàng ngày.
- Hơn nữa, công dụng đặc biệt của tổ yến sào đối với nam giới chính là tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể, tăng sức đề kháng, giúp cơ thể khoẻ mạnh dẻo dai hơn và tăng cường khả năng tình dục ở nam giới rất tốt. Đó là lý do vì sao các vị vua chúa luôn dùng tổ yến như là 1 món ăn thường nhật hàng ngày không thể nào thiếu.
