03/09/2026
📣 TẬP HUẤN AN TOÀN THỰC PHẨM – NÂNG CAO VĂN HÓA KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG
“Khách phải ‘dám ăn’ trước khi thấy ngon.”
Một món ăn ngon có thể khiến khách hài lòng. Nhưng để khách yên tâm lựa chọn và quay lại, trước hết cơ sở phải bảo đảm an toàn thực phẩm theo đúng quy định; cùng với đó là sự sạch sẽ, minh bạch và cách phục vụ chuyên nghiệp.
Chiều 03/9/2026, UBND phường La Gi phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng tổ chức Hội nghị tập huấn dành cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn.
✅ Nội dung trọng tâm về an toàn thực phẩm
Các cơ sở sẽ được cập nhật:
Quy định pháp luật và các điều kiện bảo đảm ATTP;
Biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm;
Bảo đảm ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố;
Trao đổi, giải đáp những khó khăn, vướng mắc trong thực tế.
🌿 Bên cạnh đó, Hội nghị có nội dung chia sẻ về văn hóa kinh doanh và chất lượng phục vụ, do ông Lương Hữu Dũng – người có nhiều năm kinh nghiệm quản lý, điều hành khách sạn, nhà hàng, F&B, khu du lịch – resort chia sẻ.
Ba thông điệp rất gần với hoạt động kinh doanh hằng ngày:
🥢 Khách phải “dám ăn” trước khi thấy ngon
Vệ sinh không chỉ để đáp ứng quy định mà còn phải tạo được cảm giác an tâm qua không gian, dụng cụ, khu vực chế biến và thao tác phục vụ.
📱 Quán có 2 mặt tiền: ngoài đường và trên điện thoại
Khách có thể xem quán, xem giá, vị trí và đánh giá trước khi bước vào. Không cần công nghệ phức tạp, hãy bắt đầu từ: Thông tin rõ – Giá rõ – Vị trí rõ – Thanh toán thuận tiện.
🤝 Khách nhớ cách mình xử lý vấn đề hơn lúc mọi thứ suôn sẻ
Khi có phản ánh: Nghe – Xác nhận – Giải quyết – Cảm ơn. Minh bạch thông tin, giá cả và khẩu phần chính là cách tạo niềm tin và giữ chân khách hàng.
⚠️ LƯU Ý ĐỐI VỚI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH
Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm bắt buộc theo quy định của pháp luật. Các cơ sở cần thực hiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện vệ sinh, nguyên liệu, chế biến, bảo quản và kiến thức, thực hành ATTP. Trường hợp vi phạm sẽ bị kiểm tra, xử lý theo quy định.
👉 Vì vậy, tham gia tập huấn không chỉ để biết thêm, mà để biết đúng – làm đúng – phòng ngừa vi phạm – bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và uy tín của chính cơ sở mình
Theo UBND phường La Gi
