Kameel Huise Tussen Spore

Kameel Huise Tussen Spore A chapter in our, Hennie and Sandra Cronje's book of life. Renovating our heritage in the village Kameel in the North West SA. The atmosphere is . . . .

Telling stories of our everyday life here on the brink of the Kalahari desert.
always on holiday. We offer something different. Hennie & Sandra the owners will make your stay unforgettable.

So sak die son vannaand oor Kameel
16/06/2026

So sak die son vannaand oor Kameel

Die foto is van oupa Victor agter die stuur van sy Ford Convertable. Die passasiers is gelaai vir n 'spin around the blo...
16/06/2026

Die foto is van oupa Victor agter die stuur van sy Ford Convertable. Die passasiers is gelaai vir n 'spin around the block'
Kyk daardie lyne aan die kant
Die speekwiele
Dan die 'soft-top'
Ek wil d**k daar is n V8 onder die engin kap.
Oupa Victor het spoggerige in sy soft-top Ford met 'n netjiese wit h**p gery.
En dan daardie deftige hoed as kroon op die geheel.
'n Mens moet erken, die manne van daardie tyd het geweet hoe om te 'dress'. Selfs op 'n warm dag tussen die stofpaaie van Kameel was die hoed reg, die h**p netjies en die motor blink. Ou wêreldse styl.
Hier op Kameel, waar die stofpaaie verder strek as wat die oog kan sien en die windpomp sy eie liedjie sing, word daar nog stories vertel van Oupa Victor en sy Ford.
Dit was nie sommer enige motor nie. Nee, hierdie was 'n Ford wat die son op sy modderskerms laat blink het.
Mens kan amper die toneel voorstel. Die enjin brom sag, die stof lê nog stil op die werf en iemand roep uit die kombuisvenster: "Ry versigtig!" Dan trek die Ford weg, stadig eers, en daarna met daardie kenmerkende V8-geluid wat al hoe sagter word soos die motor tussen die kameeldoringbome verdwyn.
Die foto bly. Vasgevang in swart en wit is 'n oomblik van trots, familie en eenvoud. Nie net 'n motor nie, maar 'n stuk geskiedenis van Kameel.

Vandag die fyn gemaalde Doringboom sade deur die koffiemasjien gebrou. Heel goed uitgekom.
16/06/2026

Vandag die fyn gemaalde Doringboom sade deur die koffiemasjien gebrou.
Heel goed uitgekom.

Ek kan net d**k aan die opgewondenheid wat daar op Kameel moes gewees het toe die oop trein trok met die trekker hier ge...
16/06/2026

Ek kan net d**k aan die opgewondenheid wat daar op Kameel moes gewees het toe die oop trein trok met die trekker hier gearriveer het.
Ja Oupa Victor het n McCormick trekker aan gekoop en die stoomtrein het hom kom aflewer op Kameel.
Die sonskerm sou keer teen die Kalahari son, die hoë verkoeler met louvers, die spoggerige voorste speekwiele en die groot blink agterwiele. Om nie eers van die hoë uitlaatpyp te praat nie.
Ek kan net d**k hoeveel stories daardie trekker sou kon vertel van ploeg, saai, dors, droogtes, goeie reënjare en lang dae onder die Kalahari-son.

Vandag het ons die Kameeldoringboom saad koffie gebrand met n bietjie bruinsuiker en in my ouma se koffiemeul gemaal. Te...
15/06/2026

Vandag het ons die Kameeldoringboom saad koffie gebrand met n bietjie bruinsuiker en in my ouma se koffiemeul gemaal. Terwyl die pitte op die stoof gebrand het het daar n heerlike koffie reuk in die Voorman se huis gehang.
Ja ek weet ons mag dit nie koffie noem nie, soos dit is n Kameel Brew.
Die grootste werk is om die sade uit die peule te kry. 250g sade lewer 150g gemaalde brew

Vandag was ek op trein duty. Soos julle sien was ek 'n bietjie laat maar ek het die trokkd met kole sommer so deur die b...
15/06/2026

Vandag was ek op trein duty.
Soos julle sien was ek 'n bietjie laat maar ek het die trokkd met kole sommer so deur die bome van ons tuin gevang.
Ja ons rustige tuin, die winterson wat deur die takke speel, en daar agter die lang ry kolewaens wat stilweg deur Kameel se wêreld trek. Soms mis mens die perfekte treinfoto, maar dan vang jy iets anders: die spoorlyn as deel van die alledaagse lewe.

Hierdie is 'n opvolg op ons vorige plasing oor die beroemde Swart Mamba, stoomlokomotief nr. 3356 wat vandag trots by Vr...
15/06/2026

Hierdie is 'n opvolg op ons vorige plasing oor die beroemde Swart Mamba, stoomlokomotief nr. 3356 wat vandag trots by Vryburg staan.
Ons sou baie graag vir Willem Koen persoonlik wou ontmoet. Willem woon deesdae in die Skema by Hartswater en dra steeds 'n skatkis vol herinneringe uit vervloë spoorwegdae met hom saam.
Die foto's wat hierdie verhaal help vertel, is vriendelik beskikbaar gestel deur sy dogter, Elsabe, en sy seun, Johan. Sulke foto's is meer as net beelde op papier – dit is vensters na 'n tyd toe stoomlokomotiewe die landskap met rook, stoom en die ritme van staalwiele gevul het.
Ons opregte dank aan die Koen-familie dat hulle hierdie kosbare stukkie geskiedenis met ons deel.

Vanoggend oppad na Wilrick Kontreiwinkel sien ons hierdie seldsame gebeurtenis. Daar word onderhoudwerk gedoen aan die s...
15/06/2026

Vanoggend oppad na Wilrick Kontreiwinkel sien ons hierdie seldsame gebeurtenis.
Daar word onderhoudwerk gedoen aan die silos.
Die silobuis is ongeveer 40m hoog en stoor ongeveer 4500 ton per buis.

Tuisgemaakte MarmeladeBestanddele:1 kg Valencia-lemoene1–2 suurlemoene1 kg suiker2–3 liter waterWas die vrugte goed. Per...
14/06/2026

Tuisgemaakte Marmelade
Bestanddele:
1 kg Valencia-lemoene
1–2 suurlemoene
1 kg suiker
2–3 liter water
Was die vrugte goed. Pers die sap uit en hou die pitte en wit vliesies eenkant in 'n sakkie of skoon teedoek – dit help die marmelade stol.
Sny die skille in dun repies en plaas dit saam met die sap, pitsakkie en water in 'n groot pot. Laat oornag week.
Prut die volgende dag vir 1½ tot 2 uur totdat die skille sag is. Verwyder die pitsakkie en druk die laaste pektien daaruit.
Voeg die suiker by en roer totdat dit opgelos is. Kook vinnig vir 15–25 minute totdat die marmelade stol. Toets deur 'n lepelvol op 'n koue bordjie te plaas – as dit rimpel wanneer jy dit stoot, is dit reg.
Skep in warm, gesteriliseerde flesse en verseël dadelik.

As jy in 'n klein dorpie op die rand van die Kalahari woon, is vars vis nie iets wat sommer elke dag op die tafel versky...
14/06/2026

As jy in 'n klein dorpie op die rand van die Kalahari woon, is vars vis nie iets wat sommer elke dag op die tafel verskyn nie. Hier tussen die rooi sand, lang horisonne en uitgestrekte vlaktes is vis steeds iets van 'n luukse.
Daarom hou ons altyd 'n paar blikke pienk salm in die kas. Dit is een van daardie geheime bestanddele wat 'n mens red wanneer vriende of familie onverwags by die deur instap. Met 'n bietjie skilferdeeg en 'n paar eenvoudige bestanddele word 'n nederige blik salm sommer omskep in 'n heerlike ete wat lyk asof jy ure in die kombuis deurgebring het.
Hierdie goudbruin pasteitjies is ryk, romerig en geurig, met die sagte smaak van salm, mossels en sampioene wat mekaar perfek aanvul. Die bros skilferdeeg bo-op maak dit die soort trooskos wat op enige tafel welkom is.
Bestanddele
Puff pastry (skilferdeeg)
1 blik (410 g) Pink Salmon in brine
1 houer laevet gerookte salmgegeurde roomkaas (150 g)
1 blikkie mossels
250 g sampioene, in skywe gesny
1 ui, fyn gekap
1 groot aartappel, geskil
Olyfolie
Sout en peper na smaak
Vars pietersielie, dille of koljander (opsioneel)
Gerookte paprika en knoffel na smaak
Metode
Ontdooi die skilferdeeg en bedek dit met 'n klam, skoon teedoek sodat dit nie uitdroog nie.
Kook die aartappel tot sag en druk dit grof fyn.
Braai die ui tot sag en glansend. Voeg die sampioene by en braai totdat al die vog verdamp het.
Dreineer die salm en mossels en meng dit saam met die aartappel, roomkaas, ui en sampioene. Geur na smaak met sout, peper, knoffel, gerookte paprika en vars kruie soos pietersielie of dille.
Skep die mengsel in individuele ramekin-bakkies.
Sny die skilferdeeg effens groter as die bakkies en plaas dit bo-oor. Verf liggies met olyfolie vir 'n mooi goudbruin kleur.
Bak teen 180°C vir ongeveer 20 minute, of totdat die deeg opgepof en goudbruin is.
Bedien warm en geniet.
Want soms kom die lekkerste kos nie uit die see nie, maar uit 'n blik in die spens en die gasvryheid van 'n Kalahari-huis.
Van Kameel se kombuis na julle tafel — eenvoudig, smaaklik en gemaak om te deel.

Address

Kameel Huise Tussen Spore
Stella
8603

Opening Hours

Monday 10:00 - 16:00
Tuesday 10:00 - 16:00
Wednesday 10:00 - 16:00
Thursday 10:00 - 16:00
Friday 10:00 - 16:00

Telephone

+27822642763

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kameel Huise Tussen Spore posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share