HLW Hartberg

01/06/2026

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01/06/2026

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Was verrät ein uraltes Keramikfragment über das Leben vergangener Generationen? Mit dieser Frage begaben sich Erstklässlerinnen und Erstklässler der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Hartberg auf eine außergewöhnliche Entdeckungsreise zwischen Archäologie und Gegenwartskunst.

Zum Beitrag: https://www.prima-magazin.at/bericht/die-hlw-hartberg-auf-kuenstlerisch-archaeologischer-spurensuche/

HLW Hartberg

Foto: HLW Hartberg

29/05/2026

👩‍🍳🍽️ Besuch der an der HLW Hartberg 🍰🌍

Einen spannenden und genussvollen Vormittag durfte die 3. Klasse der MS Gerlitz bei uns im Fachbereich Küchen- und Restaurantmanagement erleben.

Gemeinsam mit Frau Prof. Kaltenegger und Frau Prof. Strobl sowie den Schülerinnen der .1b wurde international gekocht, kreativ gearbeitet und natürlich auch genossen. Neben herzhaften Gerichten entstanden dabei auch einige süße Verführungen, die für Begeisterung sorgten. 🍪🧁✨

Ein besonderes Highlight war die Schulführung durch die .hlw_hartberg Ehemalige Schülerinnen der MS Gerlitz gaben dabei persönliche Einblicke in ihren Schulalltag an der HLW Hartberg und beantworteten viele Fragen der interessierten Besucher:innen.

Vielen Dank für euren Besuch ! Wir haben uns sehr gefreut und hoffen, euch einen abwechslungsreichen Einblick in unsere Ausbildung geben zu können! 💚

29/05/2026

📍🎢 on Tour im .at ! 🎡☀️

Zwischen Achterbahn, Wasserspaß und jeder Menge Lachen haben wir heute nicht nur den Familypark erkundet, sondern auch unsere Nerven getestet. 😄🎠

Mit unserer Klassenvorständin Prof.in Christine Muhr ging es von Attraktion zu Attraktion – manche mutig, manche mit geschlossenen Augen und manche mit lautstarkem Schreien. 🙈😂

Ein Schultag in der letzten Schulwoche, der definitiv mehr Loopings als Arbeitsblätter hatte! 🎢📚

16/05/2026

✨ Süße Inspirationen für die Zukunft ✨

Wir durften bei den Pâtissier-Prüfungen im WIFI Steiermark spannende Einblicke sammeln und echte Prüfungsluft schnuppern. 🍰👩‍🍳✨

Mit großer Freude und Motivation bereiten wir uns bereits darauf vor, nächstes Jahr an der HLW Hartberg erstmals mit der Junior-Pâtisserie-Prüfung zu starten – und damit zu den ersten Schulen in der Steiermark zu gehören, die dieses besondere Angebot umsetzen dürfen. 🙌

Besonders wertvoll war für uns die Möglichkeit, bei den Prüfungen mitzuschauen, mitzulernen und praktische Eindrücke zum Ablauf, zu den Anforderungen und zur professionellen Umsetzung zu sammeln.

Ein besonderes Highlight war es außerdem, als Prüferin sowie Benjamin Schröder als Prüfer erleben zu dürfen. ✨ Vielen Dank für die inspirierenden Eindrücke, die Leidenschaft fürs Handwerk und die spannenden Einblicke in die Welt der professionellen Pâtisserie! 🤍

Kreativität Leidenschaft PatisserieLiebe TeamHLWHartberg ZukunftGestalten

06/05/2026

Rezertifizierung „Grüne Küche“ durch Styria Vitalis

Frau Sura Dreier von Styria Vitalis war bei uns zu Besuch und überprüfte unser Culinarium nach den besonderen Richtlinien der „Grünen Küche“.

Dabei stehen unter anderem ein hoher Vollkornanteil, regionale und saisonale Lebensmittel sowie viele wertvolle Ballaststoffe durch Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst im Mittelpunkt.

All das bieten wir im Culinarium an und freuen uns sehr, dass wir auch im Jahr 2025 wieder mit dem Gütesiegel „Grüne Küche“ ausgezeichnet wurden.

Uns sind Werte wichtig: gesunde Ernährung für unsere Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und Gäste.

Bei uns gibt es:
Green Menü um € 6,50
Classic Menü um € 6,90
jeweils mit 2 Gängen plus Salat

Salad-to-go-Box mit Gebäck um € 4,50

Die 2. Klassen der HLW kochen jeweils mittwochs und donnerstags frisch für unsere Gäste. Im Restaurant gibt es an diesen Tagen außerdem hochwertigen Kaffee von Hornig, serviert von unseren Baristas in Ausbildung.

Meldet euch gerne bei Frau Vögl-Salchinger für euer Menü an. Den aktuellen Menüplan findet ihr immer auf unserer Homepage.

31/03/2026

✨ Unsere Diplomarbeiten sind letzte Woche erfolgreich über die Bühne gegangen und wir sind unglaublich stolz!

Zum Abschluss geben wir euch noch einen Einblick, wie ein Projekt bei uns an der HLW Hartberg aussehen kann.

Jetzt, mitten in den Osterferien, ist vielleicht genau die richtige Zeit, um schon neue Ideen zu sammeln zum Beispiel für kreative, vegane Jausen. 🌱

Ein kleiner Einblick in eines der Projekte:
Pia und Lena haben gemeinsam mit ihrem Kooperationspartner richtig tolle und alltagstaugliche vegane Jausenideen entwickelt.

Perfekt, um nach den Ferien mit frischer Energie und einer richtig guten Jause in den Schulalltag zu starten! 🥪✨

🙏 Ein großes Dankeschön an für den wertvollen Input und die Zusammenarbeit!

👏 Und natürlich ein riesiges Lob an unsere Schülerinnen großartige Leistung!

27/03/2026

✨ Diplomarbeitspräsentationen – Tag 3

Der letzte Tag unserer Diplomarbeitspräsentationen ist geschafft und damit geht ein ganz besonderer Abschnitt zu Ende.

Unsere Schüler:innen der 5HLW sowie der 3AL haben in den letzten Tagen mit großem Einsatz, Fachwissen und beeindruckender Professionalität ihre Arbeiten präsentiert. 💡

Hinter jeder Präsentation stecken Monate voller Arbeit, Ideen, Herausforderungen und persönlicher Entwicklung.

Wir durften vielseitige, kreative und praxisnahe Projekte erleben und vor allem junge Menschen, die über sich hinausgewachsen sind. 🌟

👏 Herzliche Gratulation an alle zu diesen großartigen Leistungen!
Wir sind unglaublich stolz auf euch und wünschen euch für euren weiteren Weg nur das Beste! 💛

26/03/2026

🎓✨ Diplomarbeitspräsentationen – Tag 2

Auch heute haben unsere Schüler:innen der 5HLW sowie der 3AL den zweiten Teil ihrer Diplomarbeiten erfolgreich präsentiert.

Mit viel Einsatz, Fachkompetenz und Kreativität wurden erneut beeindruckende Projekte vorgestellt. 💡

Man spürt: Hinter jeder Arbeit stecken Engagement, Durchhaltevermögen und Leidenschaft.

Der zweite Tag hat einmal mehr gezeigt, wie vielfältig und praxisnah die Themen unserer Schüler:innen sind – einfach großartig! 🌟

👏 Wir gratulieren allen ganz herzlich zu diesen starken Leistungen und sind unglaublich stolz!

25/03/2026

🎓✨ Ein großer Meilenstein ist geschafft!

Heute wurde der erste Teil der Diplomarbeiten unserer
5. Klasse HLW sowie der 3. Klasse AL erfolgreich präsentiert.

Die Diplomarbeiten sind ein zentraler Bestandteil der Reife- und Diplomprüfung und unsere Schülerinnen haben dabei wirklich Großartiges geleistet! 💪

Mit viel Engagement, Kreativität und Fachwissen wurden spannende, praxisnahe und beeindruckende Projekte präsentiert.

Es war ein tolles Erlebnis, die Vielfalt und Qualität der Arbeiten zu sehen ! Wir sind sehr stolz! 🌟

👏 Herzliche Gratulation an alle Schülerinnen zu diesen großartigen Leistungen!