06/09/2026
Sehenswert: ARTE Sendung „Zu Tisch” über Reichenstein und den Versuch, mit Hopfen zu kochen:
Traditionell braucht ein gutes Bier Hopfen – aber lässt sich mit der Pflanze auch kochen? Im Mühlviertel, Österreichs größtem Hopfenanbaugebiet, wagen Edeltraud Jungwirth und ihre Freundin Janina Wegscheider ein Experiment und verwenden die frischen Hopfendolden in traditionellen Gerichten.