30/08/2026
Es lief nicht alles nach Plan. Und genau das gehört eben auch dazu. 🛠️
Woche zwei unserer Schließzeit hatte es noch einmal in sich: Die Fliesenarbeiten laufen auf Hochtouren, die Arbeiten in der Huittinen gehen voran und unsere Eingangstür ist um rund 1,5 Meter nach außen versetzt worden.
Zwischendurch hieß es für unser gesamtes Team: raus aus dem Bad und rein in die Boote! Bei unserer teambildenden Maßnahme im Spreewald wurde gemeinsam gerudert, gelacht und so manche Herausforderung gemeistert. 🚣
Am Mittwoch startete für zwölf Teammitglieder eine langersehnte dreitägige Weiterbildung mit Aufguss Roots. Während dort kräftig gewedelt und aufgegossen wurde, haben die anderen im Lausitzbad geputzt, geschrubbt und gewienert, was das Zeug hält. 🧽
Stillstand gab es übrigens auch in unserer Küche nicht: Dort wurde während der gesamten Schließzeit weitergekocht – für unser Team und für Außer-Haus-Buffets. Und natürlich wurde auch hier nebenbei fleißig geputzt, geräumt und gewartet. 👩🍳
Und als wäre nicht schon genug los gewesen, hieß es wegen Wartungsarbeiten am Trafo einen ganzen Tag lang: kein Strom. Also umplanen, improvisieren und dort weitermachen, wo es gerade möglich war.
Die Kamerasiegel wurden bestellt, Pläne geändert und Lösungen gesucht. Manches dauerte länger als gedacht. Hier und da wurde auch mal geflucht – aber mindestens genauso viel gelacht. 😅
Und dann wäre da noch eine kleine Veränderung: Ab Montag bekommt unser Knoblauchaufguss in der größeren Helsinki ein neues Zuhause. 🧄
Die letzten Handgriffe laufen. Manche Arbeiten ziehen sich über die Schließzeit hinweg.
Und bei allem, was in den vergangenen zwei Wochen passiert ist, freuen wir uns jetzt vor allem auf eines: Auf euch. Auf unsere Gäste. Denn ganz ehrlich: Ihr habt uns wirklich gefehlt. 💙
Ab Montag, 31. August, um 14 Uhr heißt es endlich wieder:
Eintauchen. Erleben. Genießen.
📸 Hier seht ihr nur einen kleinen Auszug aus Woche zwei unserer Schließzeit.
