Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Poznaniu

04/09/2026

🌾🌱 Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała wyniki kontroli w zakresie przetworów zbożowych.

✅ Kontrolą objęto cały kraj i skontrolowano ogółem 88 podmiotów (producentów, hurtowników, importerów oraz sklepy), które wprowadzały do obrotu różny asortyment przetworów zbożowych, głównie mąki, kasze i płatki.

✅ Nieprawidłowości stwierdzono w 27 podmiotach (30,7 %).

✅ W 2,4 % skontrolowanych partii stwierdzono obecność szkodników. Mąka zawierająca szkodniki została zutylizowana.

✅ W 13,3 % skontrolowanych partii ujawniono nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych, które dotyczyły głównie niezgodnej z deklaracją zawartości składników odżywczych (błonnika, białka, tłuszczu) oraz zawartości popiołu i zawyżonej wilgotności w mące.

✅ Błędne znakowanie stwierdzono w przypadku 18,9 % skontrolowanych partii. Kwestionowano m.in.:

❌ podanie nieprawidłowej nazwy, np. „mąka (…) razowa typ 2000” zamiast „mąka (…) graham typ 1850” oraz różnego nazewnictwa przetworów zbożowych wskazanego na stronie internetowej, np. „mąka orkiszowa typ 1850 graham pełnoziarnista”, oraz na opakowaniu produktu, np. „mąka orkiszowa 1850”,

❌ podanie w niewłaściwy sposób informacji o składniku alergennym, np. „Produkt zawiera alergeny – gluten” i „Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu” zamiast wskazania jako alergenu zboża, np. „pszenicy”,

❌ zamieszczenie na opakowaniu mąki informacji o niewłaściwym typie,

❌ wskazanie odmiennego składu przetworów zbożowych na stronie internetowej, np. „kasza jaglana” oraz na opakowaniu produktu, np. „obłuskane ziarno prosa”

❌ sugerowanie specjalnych właściwości produktu przez zamieszczenie informacji, np. „bez żadnych polepszaczy czy też konserwantów”, „bez konserwantów oraz chemii”, podczas gdy do przetworów zbożowych nie są dozwolone substancje konserwujące, oraz przypisywanie lepszej jakości, np. „ze względu na wysoką jakość polecamy do szerokiego stosowania, znak (…) lux”, podczas gdy kontrolowane produkty nie wyróżniały się jakością od innych,

❌ podanie w wartości odżywczej zawartości (np. białka, tłuszczu) niezgodnej z zawartością tych składników stwierdzoną na podstawie badań laboratoryjnych, pominięcie niektórych składników w wartości odżywczej (np. kwasów tłuszczowych nasyconych, cukrów, soli) lub wykazanie innych elementów (np. cholesterolu), których nie podaje się w wartości odżywczej,

❌ wydłużenie daty minimalnej trwałości w stosunku do badań przechowalniczych oraz poprzedzenie jej niewłaściwym wyrażeniem,

❌ brak zamieszczenia instrukcji użycia w przypadku kaszy i płatków umożliwiającej właściwe przygotowanie produktów,

❌ brak dokumentów potwierdzających pochodzenie zboża przy deklaracji „zboże uprawiane na Warmii”.

⚖ W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami zastosowano sankcje wynikające z obowiązujących przepisów prawa.

03/09/2026

Przypominamy, że wniosek o przeprowadzenie certyfikacji wina lub moszczu należy złożyć nie później niż na 2 tygodnie przed dokonaniem zbioru winogron, które mają zostać przeznaczone do wyrobu danej partii wina lub moszczu, lecz nie później niż do dnia 15 września danego roku winiarskiego.

❗❗WAŻNE ❗❗

Od 9 lipca 2026 roku obowiązuje nowy formularz wniosku o certyfikację wina lub moszczu, który jest dostępny pod adresem 👇
https://www.gov.pl/web/ijhars/wzory-dokumentow

🍇🍷 Zbliża się ważny termin dla producentów wina! 🍇🍷

Przypominamy, że wniosek o przeprowadzenie certyfikacji wina lub moszczu należy złożyć nie później niż na 2 tygodnie przed dokonaniem zbioru winogron, które mają zostać przeznaczone do wyrobu danej partii wina lub moszczu, lecz nie później niż do dnia 15 września danego roku winiarskiego.

❗❗WAŻNE ❗❗

Od 9 lipca 2026 roku obowiązuje nowy formularz wniosku o certyfikację wina lub moszczu, który jest dostępny pod adresem 👇
https://www.gov.pl/web/ijhars/wzory-dokumentow

01/09/2026

Powrót do szkoły to dobry moment, żeby przyjrzeć się temu, co trafia do śniadniówki ucznia. Drugie śniadanie nie musi być skomplikowane – ważne, żeby było różnorodne, sycące i dobrze przygotowane do przechowywania.

Co warto zapakować? 👇

🥪 Kanapkę – najlepiej z pieczywa pełnoziarnistego, z dodatkiem np. jajka, twarożku, hummusu czy dobrej jakości wędliny.

🥕 Warzywa lub owoc – marchewka, papryka, ogórek, jabłko czy borówki to proste sposoby na urozmaicenie posiłku.

🥜 Niewielką porcję orzechów lub nasion – o ile dziecko nie ma alergii i są one dozwolone w danej szkole (kwestia bezpieczeństwa – potencjalne alergie innych uczniów).

💧 Wodę – to najlepszy wybór do ugaszenia pragnienia i zachowania dobrego samopoczucia.

A co z drożdżówką, batonikiem czy chipsami? 😉 Mogą pojawić się okazjonalnie, ale nie powinny zastępować wartościowego posiłku.

Dobra śniadaniówka to nie konkurs na najbardziej wymyślne menu. Liczy się prosty skład, różnorodność i dobre nawyki. ❤️

🧐 Inspektorzy nieustannie dbają o to, by dostępne na rynku produkty spożywcze były bezpieczne i zgodne z aktualnymi wymaganiami – w trosce zarówno o młodszych, jak i starszych konsumentów!

📚 Niech szkolny plecak będzie pełen nie tylko książek, ale też dobrej energii na cały dzień!

31/08/2026

🌾 Za nami Dożynki Gminy Ujście, które odbyły się w sobotę 29.08.2026 roku w Chrustowie. Była to okazja do okazania wdzięczności za plony i całoroczny trud pracy na roli. 🚜👨‍🌾

Podczas uroczystości nie zabrakło tradycyjnego obrzędu dożynkowego, wieńców, dzielenia się chlebem oraz części artystycznej. 🍞🌾 Był też czas na rozmowy z mieszkańcami, organizatorami oraz licznymi gośćmi.

🌾 Dożynki to ważny element lokalnej tradycji, ale przede wszystkim okazja, żeby przypomnieć, jak ważna dla każdego z nas jest codzienna praca rolników.

W dożynkach w Chrustowie wzięła udział pani Maria Jaśkiewicz – Wielkopolski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

31/08/2026

🚫 🇵🇱 w Opolu wydała decyzje o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski 4 partii nasion rzepaku, o łącznej masie 224,65 tony, importowanych z Serbii, z powodu obecności szkodników i ich pozostałości.
Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności.

28/08/2026

🍪🍰 Wyroby ciastkarskie i cukiernicze cieszą się niesłabnącą popularnością wśród konsumentów. Wiele z nich trafia do sprzedaży zarówno z państw trzecich, jak i z krajów Unii Europejskiej - dlatego tak ważne jest, aby za ciekawą nazwą i efektownym opakowaniem szły rzetelna informacja dla konsumenta oraz zgodność produktu z obowiązującymi przepisami. To właśnie sprawdziła podczas ogólnopolskiej kontroli.

✅ Skontrolowano 80 podmiotów, w tym 70 sklepów stacjonarnych i 10 internetowych, stwierdzając nieprawidłowości w ponad połowie z nich – 43 sklepach stacjonarnych i 7 internetowych.

✅ Stwierdzono stosunkowo dużo nieprawidłowości dotyczących cech organoleptycznych oferowanych produktów cukierniczych. Nieprawidłowości ujawniono w 23,8 % skontrolowanych partii w sklepach stacjonarnych.

✅ Zastrzeżenia dotyczyły wyglądu produktów w zakresie konsystencji i kształtu, a także niewłaściwej barwy powierzchni wyrobów.

✅ W odniesieniu do parametrów fizykochemicznych zakwestionowano ogółem 11,8 % partii wyrobów cukierniczych i ciastkarskich.

✅ Nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych dotyczyły m.in.:

❌ niezgodnej z deklaracją podaną na opakowaniu zawartości składników odżywczych,
❌ wykrycia obecności niedeklarowanych w oznakowaniu barwników np. E 124 (czerwień koszenilowa A), E 133 (błękit brylantowy FCF),
❌ wskazywania różnych nazw produktów na stronie internetowej i w oznakowaniu produktu (np. „chocolate original”, co wskazywało na użycie czekolady, podczas gdy w oznakowaniu produktu użyto określenia „chocolate flavour”, które odnosi się do czekoladowego smaku) lub na opakowaniu i etykiecie cenowej (np. „ciastka czekoladowe” zamiast „ciastka z nadzieniem o smaku czekoladowym”),
❌ braku nazwy produktu w języku polskim, niewłaściwe tłumaczenie nazwy na język polski lub wskazanie dwóch różnych nazw produktu, na opakowaniu i stronie internetowej,
❌ podania niezgodnej ze stanem faktycznym informacji w zakresie składu produktu (np. grafika sugerująca zawartość owocu przy jego braku w produkcie).

🔗 Więcej informacji:

👉 https://www.gov.pl/web/ijhars/zagraniczne-slodycze-pod-lupa-ijhars-atrakcyjne-opakowanie-to-nie-zawsze-gwarancja-jakosci

👉 https://www.youtube.com/shorts/wRFu4WLLe00

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

25/08/2026

📅 25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności! 🇵🇱🥦🍞🍎
To święto, ustanowione w 2013 r., przypomina o bogactwie polskich smaków, jakości rodzimych produktów oraz pracy rolników i producentów żywności.
Polska należy do najważniejszych producentów żywności w Europie, a nasze owoce, warzywa, nabiał, pieczywo czy mięso trafiają zarówno na krajowe stoły, jak i na rynki zagraniczne. 🌍🍏🍐

👉 Data 25 sierpnia nie jest przypadkowa – końcówka lata to czas dożynek, świeżych zbiorów i wyjątkowo szerokiego wyboru sezonowych produktów z polskich pól, sadów i gospodarstw. Na straganach królują m.in. pomidory, ogórki, papryka, cukinia, jabłka, gruszki i śliwki. 🥕🍅🥒

Dziś warto szczególnie:
✅ wybierać lokalne i sezonowe produkty,
✅ wspierać polskich rolników, sadowników i przetwórców,
✅ kupować świadomie – z troską o zdrowie, środowisko i krótszą drogę „z pola na stół”. 🌱🌍

👉 Zwracaj uwagę na oznaczenie „Produkt Polski” – informuje ono, że produkt został wytworzony w Polsce z krajowych surowców, a w przypadku produktów przetworzonych co najmniej 75% składników pochodzi z Polski.
👉 Szukaj znaku „Poznaj Dobrą Żywność”, który potwierdza wysoką i stabilną jakość produktu.
👉 Warto też rozpoznawać unijne oznaczenia ChNP, ChOG i GTS – wyróżniają one produkty regionalne i tradycyjne o szczególnych cechach.

🛒 Sięgając po polską żywność:
❤️ wspierasz lokalną gospodarkę i miejsca pracy,
💚 wybierasz krótszy łańcuch dostaw,
😋 korzystasz ze świeżych, sezonowych i sprawdzonych produktów.

📍 Sprawdź listę certyfikowanych polskich produktów:
👉 Polskie produkty ChNP, ChOG, GTS – raporty i analizy:
https://www.gov.pl/web/ijhars/polskie-produkty-chnp-chog-gts--raport-i-analizy
👉 Baza KE – eAmbrosia:
https://ec.europa.eu/.../geographical-indications-register/

📣 Świętujmy razem Dzień Polskiej Żywności – wybierajmy świadomie to, co dobre, sezonowe i polskie! 🇵🇱🥗🥛

📅 25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności! 🇵🇱🥦🍞🍎
To święto, ustanowione w 2013 r., przypomina o bogactwie polskich smaków, jakości rodzimych produktów oraz pracy rolników i producentów żywności.
Polska należy do najważniejszych producentów żywności w Europie, a nasze owoce, warzywa, nabiał, pieczywo czy mięso trafiają zarówno na krajowe stoły, jak i na rynki zagraniczne. 🌍🍏🍐

👉 Data 25 sierpnia nie jest przypadkowa – końcówka lata to czas dożynek, świeżych zbiorów i wyjątkowo szerokiego wyboru sezonowych produktów z polskich pól, sadów i gospodarstw. Na straganach królują m.in. pomidory, ogórki, papryka, cukinia, jabłka, gruszki i śliwki. 🥕🍅🥒

Dziś warto szczególnie:
✅ wybierać lokalne i sezonowe produkty,
✅ wspierać polskich rolników, sadowników i przetwórców,
✅ kupować świadomie – z troską o zdrowie, środowisko i krótszą drogę „z pola na stół”. 🌱🌍

👉 Zwracaj uwagę na oznaczenie „Produkt Polski” – informuje ono, że produkt został wytworzony w Polsce z krajowych surowców, a w przypadku produktów przetworzonych co najmniej 75% składników pochodzi z Polski.
👉 Szukaj znaku „Poznaj Dobrą Żywność”, który potwierdza wysoką i stabilną jakość produktu.
👉 Warto też rozpoznawać unijne oznaczenia ChNP, ChOG i GTS – wyróżniają one produkty regionalne i tradycyjne o szczególnych cechach.

🛒 Sięgając po polską żywność:

❤️ wspierasz lokalną gospodarkę i miejsca pracy,
💚 wybierasz krótszy łańcuch dostaw,
😋 korzystasz ze świeżych, sezonowych i sprawdzonych produktów.
📍 Sprawdź listę certyfikowanych polskich produktów:
👉 Polskie produkty ChNP, ChOG, GTS – raporty i analizy - Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych - Portal Gov.pl

👉 Baza KE – eAmbrosia: https://ec.europa.eu/agriculture/eambrosia/geographical-indications-register/

📣 Świętujmy razem Dzień Polskiej Żywności – wybierajmy świadomie to, co dobre, sezonowe i polskie! 🇵🇱🥗🥛

21/08/2026

🍏🫐 Świeże owoce pod lupą ! Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę podczas zakupów oraz informujemy o nieprawidłowościach, jakie wykryli inspektorzy IJHARS podczas ostatniej kontroli.

✅ Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej świeżych owoców na początkowych etapach wprowadzania do obrotu, np.: w hurtowniach i centrach dystrybucyjnych, na giełdach hurtowych, u producentów oraz w sprzedaży detalicznej.

✅ W 179 podmiotach skontrolowano łącznie 394 partie świeżych owoców. Nieprawidłowości stwierdzono w 42 podmiotach (23,5 %) wobec 64 partii, co stanowiło 16,2 % wszystkich skontrolowanych.

✅ Kwestionowano głównie oznakowania owoców. Błędy w tym zakresie stwierdzono w przypadku 63 partii (16,0 %). Stwierdzono m.in.:

❌ brak grafiki flagi państwa pochodzenia i/lub brak informacji o państwie pochodzenia lub podanie błędnych informacji o pochodzeniu lub niewłaściwej flagi - w przypadku towarów sprzedawanych luzem w detalu,
❌ brak informacji o kraju pochodzenia na etykietach cenowych lub umieszczanie dwóch flag państw z nazwami krajów pochodzenia ze wskazaniem sformułowania „Sprawdź kraj pochodzenia i flagę na kartonie zbiorczym” - w przypadku towarów sprzedawanych luzem w detalu,
❌ całkowity brak oznakowania,
❌ brak lub błędnie wskazane dane identyfikacyjne pakującego/wysyłającego,
❌ brak informacji o klasie jakości w przypadku produktów objętych szczegółowymi normami handlowymi.

✅ W zakresie faktur i innych dokumentów towarzyszących wymagań nie spełniało 23 partie (5,8 %). Stwierdzono m.in.:

❌ brak informacji o klasie jakości w przypadku produktów objętych szczegółowymi normami handlowymi,
❌ brak państwa pochodzenia,
❌ podanie klasy jakości dla produktów objętych wymaganiami ogólnej normy handlowej, dla której nie obowiązuje klasyfikacja,
❌ brak informacji o odmianie,
❌ brak dokumentów towarzyszących.

✅ Wymagań jakościowych nie spełniała 1 partia wiśni (0,6 %) ze względu na objawy pleśni, zgnilizny i zepsucia.

⚖ W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami zastosowano sankcje wynikające z obowiązujących przepisów prawa.

🔗 Więcej informacji:

👉 https://www.gov.pl/web/ijhars/co-jemy-czyli-pod-lupa-swieze-owoce--wyniki-najnowszej-kontroli

👉 https://youtube.com/shorts/uQtqls_QIOE?si=YGzbb78xlG7ktRiR

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

20/08/2026

Świeże owoce – co naprawdę o nich wiemy, zanim trafią do naszego koszyka z zakupami?

✨ 🎤Gościem programu „STAWIAM NA JAKOŚĆ” w Polskim Radiu RDC będzie dziś Katarzyna Trojnar, ekspert z Biura Kontroli Jakości Handlowej . W rozmowie opowie, na co zwracać uwagę przy zakupie świeżych owoców, jakie informacje o produkcie powinny być dostępne dla konsumenta oraz dlaczego oznakowanie i rzetelna informacja mają znaczenie dla wielbicieli świeżych owoców i warzyw.

🗓️ DZIŚ: 20.08.2026 r.
🕓 START: ok. g. 16:20
📻 SŁUCHAJCIE: Radio RDC 🔊

👉 Zapraszamy do słuchania rozmowy!

Jakość to standard, nie luksus! 🥙

Do usłyszenia! 🎤👋

Świeże owoce – co naprawdę o nich wiemy, zanim trafią do naszego koszyka z zakupami?

✨ 🎤Gościem programu „STAWIAM NA JAKOŚĆ” w Polskim Radiu RDC będzie dziś Katarzyna Trojnar, ekspert z Biura Kontroli Jakości Handlowej .
W rozmowie opowie, na co zwracać uwagę przy zakupie świeżych owoców, jakie informacje o produkcie powinny być dostępne dla konsumenta oraz dlaczego oznakowanie i rzetelna informacja mają znaczenie dla wielbicieli świeżych owoców i warzyw..

🗓️ DZIŚ: 20.08.2026 r.
🕓 START: ok. g. 16:20
📻 SŁUCHAJCIE: Radio RDC 🔊

👉 Zapraszamy do słuchania rozmowy!
Jakość to standard, nie luksus! 🥙
Do usłyszenia! 🎤👋