03/06/2026
– Viez 🍎
Heute am Welt-Apfelwein-Tag möchten wir euch den Viez vorstellen: Viez ist Wein, der aus kultivierten Apfel-, Birnen- und Quittensorten gekeltert wird. 🍷🍏 Der Anbau stärkt dabei die Biodiversität und prägt das Bild der Kulturlandschaft im moselfränkischen Sprachraum.
Die Produktion dieser typischen Obstweine ist eng mit spezialisiertem Wissen über Natur und Handwerk verbunden. In den meist kleineren, handwerklich geführten Betrieben wird dieses Wissen über den richtigen Umgang mit Obstbäumen sowie deren Pflege und Erhaltung von Generation zu Generation weitergegeben. 🧑🌾
Die Kulturerbe-Gemeinschaft ist aktiv in der Öffentlichkeitsarbeit tätig, etwa durch spezielle Wanderwege oder Bildungsangebote. Ebenso wird der gemeinschaftliche Wert betont, der durch Vereinsmitgliedschaften oder Festveranstaltungen gestärkt wird.
2024 wurde der Viez in das bundesweite Verzeichnis zum Immateriellen Kulturerbe in Deutschland aufgenommen. 🌍