Fagligt selskab af Kliniske Diætister - FaKD

18/06/2026

Sommerudgave af Diætisten! 🍓

Diætistens juni-udgave er faglig sommerlæsning, når det er bedst, og bladet er første udgivelse med Joachim Sømark som ny redaktør.

Du finder artikler om tværfaglig timeout som redskab til at fastholde ernæringsfokus, om sarkopeni hos ældre, og hvorfor vitamin B12 er vigtigt i denne sammenhæng og om ernæringsbehandling til patienter med hoved-halskræft.’

Derudover bidrager to bachelorprojekter med skriv om hhv. probiotika ved aktiv colitis ulcerosa og proteinindtagets betydning for vægttab og bevarelse af muskelmasse efter bariatrisk kirurgi.

God sommerlæsning! ☀️

🔗

Den nyeste udgave af Diætisten er ude nu, og juni-nummeret markerer samtidig et nyt kapitel for fag- og forskningsbladet med Joachim Sømark som ny redaktør.

15/06/2026

Vægtneutral sundhed – nye perspektiver på behandling af adipositas

I behandlingen af adipositas har vægttab traditionelt været et centralt mål. I de senere år er der imidlertid kommet øget opmærksomhed på de mulige utilsigtede konsekvenser ved et ensidigt fokus på vægt – særligt for personer med en høj vægt. Dette har ført til udviklingen af nye sundhedsperspektiver, hvor fokus i højere grad rettes mod sundhed, trivsel og livskvalitet.

Et af disse perspektiver er vægtneutral sundhed, som blandt andet tager udgangspunkt i arbejdet fra Association for Size Diversity and Health og tilgangen Health at Every Size (HAES). Her lægges der vægt på et menneskesyn og et sundhedsparadigme, hvor kropsdiversitet anerkendes, og hvor sundhedsfremmende adfærd prioriteres frem for vægt som primært behandlingsmål.

Disse temaer indgår i specialistkurset Ernærings- og diætbehandling ved adipositas, hvor der arbejdes med det teoretiske og forskningsmæssige grundlag for vægtneutral sundhed samt, hvordan tilgangen kan anvendes i klinisk praksis. Der sættes blandt andet fokus på alternative behandlingsmål og strategier med vægt på sundhed, trivsel, kropstilfredshed og livskvalitet. Undervisningen varetages af Inger Bols, som bidrager med perspektiver på vægtneutral sundhed og anvendelsen af tilgangen i ernærings- og diætbehandling.

Specialistkursus 4 Ernærings- og diætbehandling ved adipositas Formålet med specialistkurset er at styrke deltagernes ekspertise i ernærings- og diætbehandling af personer med adipositas gennem opdateret evidensbaseret viden og praksisnære redskaber. Kurset har til hensigt at opkvalificere del...

13/06/2026

🦷💦 Sidste dag på Folkemødet stod i tændernes tegn!

FaKD deltog i en livlig debat hos Tandplejerne om spørgsmålet: “Er du sund, når du drikker light?”

Som diætister arbejder vi ikke med opdeling i “sundt” og “usundt”, men tager altid udgangspunkt i det hele menneske og konteksten. Samtidig ved vi, at danskernes sukkerindtag er højt, og at der er stærke markedsføringskræfter, som gerne vil have os til at drikke mere sodavand – også light.

På tværs af fagligheder var der dog bred enighed om ét budskab:

💧 Vand er det bedste valg – både for tænderne og for den samlede sundhed.

Livets vand.
Make Aqua Great Again 💦😉

Tak for et rigtig godt Folkemøde med solskin, gode debatter og masser af glade og venlige mennesker. Vi glæder os allerede til næste år!

12/06/2026

Folkemødet 2026: En dag med fokus på sundhed, ernæring og forebyggelse

FaKDs Formand, Mette Theil, deltager i både debatter og rundbordsmøde om nogle af tidens vigtigste sundhedsdagsordener.

💚Dagen begyndte med et rundbordsmøde om ernæring til ældre, hvor Mette Theil og Ghita Parry fra KOST var inviteret. Budskabet var klart – vi skal blive bedre til at opspore underernæring, og der er behov for bedre diætistnormering som en del af det tværfaglige samarbejde omkring de ældre.

🍎I en debat ved Tandplejerne om ulvetimen blev der sat fokus på familiers hverdag. Mette Theil bidrog med idéer til sunde snacks – men også med en vigtig pointe om, at samtalen om mad skal rumme flere nuancer end blot “sundt” og “usundt”.

🛒Senere var FaKD til stede ved Hjerteforeningens debat “Led os ikke i fristelse”, hvor fokus var, hvordan vi gør det sunde valg til det lette valg, når vi handler. Rammerne omkring vores valg betyder noget – og sunde løsninger skal være nemme at få øje på og vælge til.

Tak for de mange gode samtaler, debatter og vigtige perspektiver!

11/06/2026

Fyldt telt til FaKDs debat “Deller eller ej?!” på Folkemødet! 🙌

Sammen med Bente Klarlund, Jens Meldgaard Bruun og Maria Krüger blev der i dag sat fokus på overgangsalder, sundhed og ernæring – og mange vigtige pointer blev fremhævet:

💪 Husk styrketræningen – den er vigtig for at bevare muskelmasse og knoglesundhed.
🤝 Tættere samarbejde mellem læger og kliniske diætister kan styrke behandlingen og forebyggelsen.
🍽️ Færre restriktioner og mere fokus på god mad og ernæringskvalitet.
🌿 Overgangsalderen skal ikke sygeliggøres – den kan også rumme nye muligheder. Slip skyld og skam.

Vægttab i sig selv er ikke altid den bedste løsning med risiko for tab af muskler og knoglemasse. Det handler i højere grad om at spise bedre – og her kan behandling hos en klinisk diætist gøre en vigtig forskel.

Tak til alle, der bidrog til en nuanceret og vigtig samtale om kvinders sundhed. 💚

10/06/2026

Er du på Folkemødet, så kig forbi FaKDs debat “Deller eller ej?!” i morgen kl. 16:00-16:45.

🔗https://programoversigt.folkemoedet.dk/events/2026/31790/deller-eller-ej

Her sætter vi fokus på overgangsalder, fedtfordeling og sundhed sammen med stærke stemmer som Bente Klarlund Pedersen og Jens Meldgaard Bruun.

Debatten handler om, hvordan vi kan skabe mere viden og flere nuancer i samtalen om de forandringer, mange oplever – og hvilken betydning de har for sundhed og livskvalitet.

📍 Vi håber at se mange i teltet til en spændende og aktuel debat.

08/06/2026

Kommunikation og vægtstigmatisering – mødet med patienter med adipositas

Personer med adipositas møder ofte stigma og fordomme i sundhedsvæsenet. Vægtstigmatisering kan have betydning for både patienters trivsel, deres møde med sundhedsvæsenet og deres muligheder for at indgå i behandling. Samtidig spiller sociale uligheder i sundhed en rolle for, hvordan adipositas udvikler sig, og hvilke ressourcer patienter har i forhold til behandling.

For sundhedsprofessionelle er det derfor vigtigt at have indsigt i, hvordan stigma og sociale forhold kan påvirke behandlingsforløb og patientens oplevelse af mødet med sundhedsvæsenet.

En central del af arbejdet med adipositas er også den professionelle kommunikation i konsultationen. Sprogbrug, refleksion over egne forforståelser og opmærksomhed på bias kan have stor betydning for relationen til patienten og for mulighederne for at skabe et trygt og respektfuldt behandlingsrum.

Disse perspektiver indgår i specialistkurset Ernærings- og diætbehandling ved adipositas, hvor der arbejdes med vægtstigmatisering, social ulighed og udvikling af en respektfuld og inkluderende tilgang i diætbehandlingen. Undervisningen varetages af antopolog Pernille Andreassen, som bidrager med forskningsbaserede perspektiver på stigma, sociale mekanismer og mødet mellem sundhedsprofessionelle og mennesker med adipositas.

Specialistkursus 4 Ernærings- og diætbehandling ved adipositas Formålet med specialistkurset er at styrke deltagernes ekspertise i ernærings- og diætbehandling af personer med adipositas gennem opdateret evidensbaseret viden og praksisnære redskaber. Kurset har til hensigt at opkvalificere del...

03/06/2026

📣 Snart åbnes der for ansøgning til FaKDs projektmidler!

Har du en idé eller et projekt, der kan styrke den diætetiske praksis, skabe ny viden eller udvikle redskaber til kliniske diætister? Så hold øje 👀

🔗https://kost.dk/fakd/projektmidler-fakd

FaKD uddeler op til 100.000 kr. til ét eller flere projekter inden for faglige, sociale, uddannelsesmæssige eller forskningsrelaterede områder.

Mere information om ansøgningsprocedure, kriterier og materialer offentliggøres på siden løbende.

Ansøgningsfristen er den 1. oktober 2026.

01/06/2026

Spiseforstyrrelser og psykologisk komorbiditet – kompleksitet i behandling af overvægt

I arbejdet med adipositas møder mange sundhedsprofessionelle patienter, hvor spiseadfærd påvirkes af mere end kostvaner alene. Spiseforstyrrelser og spiseforstyrret adfærd, herunder overspisning og binge eating, forekommer hyppigt i forbindelse med overvægt og kan have stor betydning for både spiseadfærd og behandlingsforløb.

For at kunne planlægge en hensigtsmæssig ernærings- og diætbehandling er det derfor vigtigt at have indsigt i de forskellige former for spiseforstyrrelser og i sammenhængen mellem spiseforstyrret adfærd og behandling af overvægt.

Samtidig kan psykologisk komorbiditet spille en væsentlig rolle i behandlingen. Tilstande som stress, ADHD og autisme kan påvirke både spiseadfærd, motivation og mulighederne for at gennemføre livsstilsændringer. En forståelse af disse forhold er derfor central i tilrettelæggelsen af diætbehandling og i mødet med patienten.

Disse perspektiver indgår i specialistkurset Ernærings- og diætbehandling ved adipositas, hvor der arbejdes med spiseforstyrrelser, psykologisk komorbiditet og deres betydning for ernærings- og diætbehandling i praksis. Undervisningen varetages af klinisk diætist Nadja Vienberg, som bidrager med praksisnære perspektiver på blandt andet overspisningsproblematikker, BED og arbejdet med madro i behandlingen af adipositas.

Specialistkursus 4 Ernærings- og diætbehandling ved adipositas Formålet med specialistkurset er at styrke deltagernes ekspertise i ernærings- og diætbehandling af personer med adipositas gennem opdateret evidensbaseret viden og praksisnære redskaber. Kurset har til hensigt at opkvalificere del...

26/05/2026

Spisningens psykologi – appetit, motivation og spiseadfærd

Spiseadfærd påvirkes ikke kun af fysiologisk sult og mæthed. En række psykologiske og neurobiologiske mekanismer spiller en central rolle i reguleringen af appetit, motivation og spisemønstre. For sundhedsprofessionelle, der arbejder med behandling af adipositas, er det derfor vigtigt at forstå de processer, der ligger bag både spiseadfærd og vægtudvikling.

I denne sammenhæng er blandt andet belønningssystemer, motivation og selvregulering relevante perspektiver. Samtidig har følelsesmæssige, kognitive og sociale faktorer stor betydning for, hvordan spiseadfærd udvikler sig og opretholdes over tid.

En forståelse af spisemønstre, copingstrategier og psykologiske processer kan bidrage til en mere nuanceret tilgang til ernærings- og diætbehandling, hvor der tages højde for de forskellige faktorer, der påvirker både spiseadfærd og behandlingsforløb.

Disse temaer indgår i specialistkurset Ernærings- og diætbehandling ved adipositas, hvor der arbejdes med spisningens psykologi og de mekanismer, der har betydning for behandling af overvægt i praksis. Undervisningen varetages af psykolog Nanna Ruengkratok Lang, som bidrager med forsknings- og praksisnære perspektiver på psykologiske mekanismer, adfærd og behandling ved adipositas.

Specialistkursus 4 Ernærings- og diætbehandling ved adipositas Formålet med specialistkurset er at styrke deltagernes ekspertise i ernærings- og diætbehandling af personer med adipositas gennem opdateret evidensbaseret viden og praksisnære redskaber. Kurset har til hensigt at opkvalificere del...