Espoo Catering Oy

31/01/2025

Espoo Cateringin työntekijät veivät tuplavoiton vuoden 2025 Pro-gaalassa!

Palveluvastaava Marjo Sundström on Ammattikeittiön työntekijä 2025 ja
tuotantopäällikkö Paula Kolppanen-Valli on Ammattikeittiön päällikkö 2025!

Suomen keittiö- ja ravintola-alan ammattilaisten parhaimmisto palkittiin Pro Gaalassa torstaina 30.1 Finlandia-talolla. Espoo Cateringista kisasi kaksi finalistia, jotka siis molemmat veivät upeasti sarjansa voiton!

Suuret onnittelut Marjolle ja Paulalle koko Espoo Cateringin puolesta!

Gaalan kuvat: Laura Hujanen, Avecmedia.fi
Kuvausseinän kuva: Eero Kokko, Avecmedia.fi

30/01/2025

Kaksi voittoa tänä iltana Finlandia-talolla! Onnea Marjo ja Paula! ❤️

30/01/2025

Unohtumaton ilta, myös meidän Paula on PRO-voittaja!

10/01/2025

Näet nyt uutuudet ja toiveruokapäivät helposti ruokalistaltamme!

Ruokalistoillamme on otettu vuoden alussa käyttöön kaksi uutta symbolia. Sininen tähtisymboli korostaa uutuusruokiamme. Koulujen ruokalistoilla näkyvä kruunusymboli taas nostaa esille voittajat, eli toiveruokapäivän äänestyksessä huipulle nousseet oppilaiden toiveruoat!

Löydät ruokalistat nettisivuiltamme: https://www.espoo.fi/fi/tervetuloa-espoo-cateringiin/espoo-catering-ruokalistat

31/12/2024

Onnellista uutta vuotta 2025 kaikille!

20/12/2024

Toivotamme kaikille hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta! Kiitos kuluneesta vuodesta! ❄️❄️

18/12/2024

Tänään 18.12. kaikissa kohteissamme oli tarjolla joululounas. Kinkku, seitan, lohi, laatikot, rosolli, piparkakut ja muut veivät joulutunnelmaan!

Kuvissa Espoonlahden aluekeittiön, Niittykummun päiväkodin ja Kilon Keittiön ravintolan joulutarjoilut.

12/12/2024

Espoo Cateringin tämän vuoden joulureseptissä maukas mutakakku saa kaverikseen jouluisen kaneli-inkivääri-mascarponevaahdon. Reseptin on kehittänyt tuotekehittäjämme Harri Taipalus. Herkuttele joulun mauilla ja kokeile reseptiä itse!

Muistatko vielä Espoo Cateringin joulutortut? Tai jouluisen pistaasisuklaa-brownien? Nyt on jälleen se aika vuodesta kun julkaisemme tämän vuoden suussa sulavan joulureseptin!

09/12/2024

Vielä on hieman aikaa kannustaa Pro-finalistejamme!
• Paula Kolppanen Valli, Ammattikeittiön päällikkö
• Marjo Sundström, Ammattikeittiön työntekijä

Voit kannustaa finalistejamme ti 10.12. asti Pro2025-kannustussivulla: https://q.surveypal.com/PRO-kannustalomake2025/0

Ravintola-ammattilaisista koostuva tuomaristo saa kaikki kannatuslauseet ja -äänet tiedoksi, ja ne vaikuttavat Suomen parhaiden keittiö- ja ravintola-ammattilaiset valintaan. Alan parhaat palkitaan Pro-gaalassa tammikuussa.

Valokuvat: Otto Helkama

28/11/2024

Pro-palkintofinalistimme Paula Kolppanen-Valli on määrätietoinen ja luotettava tuotantopäällikkö, jolla on upea tietotaito, oli kyse sitten mistä tahansa teknisestä ongelmasta, ruoanlaitosta tai tuotantoon liittyvästä prosessista.

Paula on johtanut monikulttuurista työyhteisöään suurella sydämellä ja ammattitaidolla Kilon Keittiössä vuodesta 2017, kun keittiön toiminta alkoi. Hän on arvostettu ja pidetty esihenkilö, joka ei epäröi tarttua mihin tahansa keittiön tehtävään tarpeen niin vaatiessa.

”Minulle on tärkeää, että Kilon Keittiön kehitys jatkuu koko ajan ja kehittämiseen osallistuvat kaikki.”

Kannusta Paula Ammattikeittiön päällikkö -sarjan voittoon Pro2025-kannustussivulla: https://q.surveypal.com/PRO-kannustalomake2025/0

Valokuva: Otto Helkama

27/11/2024

Pro-palkintofinalistimme, palveluvastaava Marjo Sundström on työhönsä sitoutunut ammattilainen erinomaisilla organisointitaidoilla. Hän on aina iloinen ja positiivinen tiimityöntekijä, jolle asiakas on tärkein.

Marjo työskentelee Mainingin koulussa, jossa hän on kouluruokailun sielu ja sydän. Asiakkaiden aloitteesta hän oli ehdolla Vuoden ruokakasvattajaksi 2024 ja raati palkitsi hänet kunniamaininnalla.

”Viihdyn hyvin työssäni ja sydämeni asia on hyvä palvelu ja laadukas ruoka!”

Kannusta Marjo Ammattikeittiön työntekijä -sarjan voittoon Pro2025-kannustussivulla: https://q.surveypal.com/PRO-kannustalomake2025/0

Valokuva: Otto Helkama

25/11/2024

Hyvä, Espoo! Espoo Cateringin finalistit näkyvät myös lehdissä. Muistathan kannustaa heitä voittoon Pro-palkinnon sivuilla (linkki kommenteissa)!

Yhteensä viisi espoolaista on ehdolla Pro-palkinnon voittajaksi eri kategorioissa.

20/11/2024

Onnea Pro 2025 -finalisteillemme! Pro-palkinnon finalistit on nyt julkistettu ja meiltä Espoo Cateringista on mukana kaksi finalistia:

• Paula Kolppanen-Valli on ehdolla parhaaksi ammattikeittiön päälliköksi
• Marjo Sundström on ehdolla parhaaksi ammattikeittiön työntekijäksi

Voit kannustaa finalistejamme voittoon ti 10.12. asti Pro2025-kannustussivulla: https://q.surveypal.com/PRO-kannustalomake2025/0

Ravintola-ammattilaisista koostuva tuomaristo saa kaikki kannatuslauseet ja -äänet tiedoksi ja ne vaikuttavat voittajan valintaan. Vuosittain järjestettävän Pro-kilpailun tarkoituksena on nostaa esiin Suomen parhaat keittiö- ja ravintola-ammattilaiset. Alan parhaat palkitaan Pro-gaalassa tammikuussa.

Lue lisää nettisivuiltamme: https://www.espoo.fi/fi/tervetuloa-espoo-cateringiin/espoo-cateringin-marjo-ja-paula-pro-finaalissa

Valokuvat: Otto Helkama

13/11/2024

Onnittelemme KasvisPro-koulutushanketta vuoden 2024 Ravitsemusteko-palkinnosta!

KasvisPro-koulutushankkeen tavoitteena on lisätä kasvisruokien ja kasviproteiinien käyttöä ruokapalveluissa. Espoo Catering on hankkeessa mukana mm. KasvisPro-videoilla, joissa tutustutaan kasvisruokaan ja kasviproteiineihin sekä niiden käytön edistämiseen julkisissa ruokapalveluissa. KasvisPron nettisivujen koulutusaineisto on vapaasti kaikkien saatavilla.

Onnea hienosta saavutuksesta!

🥇Ravitsemusteko-palkinto KasvisPro-koulutushankkeelle

🍏Ravitsemusterapeuttien yhdistys ry (RTY) on valinnut vuoden 2024 Ravitsemusteoksi KasvisPro-koulutushankkeen. Ravitsemusteko 2024 julkistettiin tiistaina 12.11.2024 Valtakunnallisilla Ravitsemuspäivillä. Palkinnon jakoi yhdistyksen hallituksen puheenjohtaja Tarja Kaipainen.

✅RTY valitsee vuosittain Ravitsemusteon, jolla nostetaan esille teko tai työ, jolla merkittävästi edistetään tai on edistetty hyvää ravitsemusta, ravitsemushoitoa tai ravitsemusasiantuntijoiden tunnettuutta. Yhdistyksen hallitus tekee valinnan jäseniltä tulleiden ehdotusten perusteella.

”Olemme erittäin otettuja tästä tunnustuksesta. Kiitos kasvipainotteisuuden edistämisestä kuuluu kaikille, jotka ovat osallistuneet tähän KasvisPro-koulutushankkeeseen. KasvisPro tavoitti suuren joukon julkisia ruokapalveluita. Se mahdollisti ruokapalvelutoimijoiden osaamisen kehittämisen, keskinäisen kohtaamisen ja kokemusten vaihdon. Ravitsemus toimii punaisena lankana ruokapalveluiden toiminnassa. Ravitsemusasiantuntijoiden osallistuminen KasvisPro-koulutushankkeeseen oli merkittävä tekijä, kun hankkeessa tuotiin esille sitä, että kasvisruoka on ravitsemuksellisesti yhtä täysipainoinen ja monipuolinen kuin sekaruokakin.”, toteaa KasvisPro-koulutushankkeen projektipäällikkö Piia Mikonsaari.

💐Ravitsemusterapeuttien yhdistys onnittelee lämpimästi palkinnonsaajia! 💐

📸KasvisPro-hankkeen toimijoita: vasemmalta oikealle Piia Mikonsaari (Xamk), Marjut Huhtala (Amko), Karoliina Väisänen (Jamk), Virpi Kemi (Amko), Suvi-Tuulia Leinonen (Jamk), Sari Väänänen (Sakky), Eliisa Ylinen (Seamk) ja Niina Rantakari (Seamk). Kuvasta puuttuvat Laura Pulkkinen (Xamk), Jenny Lindi (Sakky) sekä Verneri Klemettilä (Seamk).

08/11/2024

Järjestimme marraskuun alkua piristämään Street Food -kouluruokatapahtuman Matinkylän lukiossa. Aamiaisella oli tarjolla trooppinen smoothie ja lounaalla herkuteltiin hodareilla! Hot dog -baarissa sai koota fisu- tai vegehodarin omavalintaisilla täytteillä, kuten chili-seesam-kurkuilla ja punakaali-porkkanasalaatilla. Tapahtuman yhteistyökumppanina oli Findus.

Koulun infotelevisioissa pyöri tietoiskuja aamiaisen tärkeydestä ja kalan syömisen hyödyistä. Kouluravintolaa koristavat ilmapallot ja hot dog -kärryt toivat hieman erilaista tunnelmaa lounashetkeen - kuten myös ruokailun aikana lavalla kuultu bändikurssilaisten musiikki!

Kiitos Matinkylän lukion ja keittiön väelle!

31/10/2024

Hui, Halloween! 🦇

Espoo Cateringin keittiöt ovat innostuneet koristelemaan ravintolansa Halloweenin hengessä! Ensimmäisessä kuvassa Martinkallion koulun taidonnäytteitä, toisen kuvan koristelut vasemmasta yläkulmasta myötäpäivään: Kalajärven koulu, Kirkkojärven koulu, Viherlaakson koulu ja lukio ja Espoonlahden aluekeittiö. 👻🕸️

11/10/2024

Hyvää syyslomaa kaikille lomailijoille!

03/10/2024

Olemme mukana Reilun kaupan viikolla! 💚💙 Tarjoamme torstaina 3.10. kaikissa kouluissamme ja päiväkodeissamme Reilun kaupan banaania. Reilun kaupan viikon tarkoituksena on muistuttaa Reilun kaupan olemassaolosta ja siitä, miten omilla valinnoilla voi vaikuttaa reilumpaan kaupankäyntiin.

Reilu kauppa