
31/12/2022
Lämmin kiitos pian päättyvästä vuodesta! Onnea ja menestystä vuoteen 2023!
Tervetuloa Facebook sivuillemme keskustelemaan ruoasta ja ravitsemuksesta. Päivän ruokalistat lö ateriaa.
Valmistamme päivittäin aterioita kouluihin, päiväkoteihin, palvelutaloihin, hoivakoteihin ja henkilöstöravintoloihin, vuodessa noin 13,1 milj.
Avaa kuten tavallisesti
Lämmin kiitos pian päättyvästä vuodesta! Onnea ja menestystä vuoteen 2023!
Tällä viikolla Espoo Cateringin kouluissa ja päiväkodeissa tarjottiin perinteinen joululounas.
Kuvissa joulutunnelmia Friisilän koulusta.🎅
Oletko etsinyt joulupöytääsi suklaisen suussa sulavaa jälkiruokareseptiä? Espoo Catering esittelee: Jouluinen pistaasi-suklaabrownie. Katso resepti ja ihastu!
https://www.espoo.fi/fi/tervetuloa-espoo-cateringiin/espoo-catering-esittelee-jouluinen-pistaasi-suklaabrownie
Perjantaina 25.11. vietettiin Espoo Cateringin toimipaikoissa pikkujoulua. Tarjolla oli riisipuuroa ja jälkiruokana joulutorttuja. Kuvissa tunnelmia Kirkkojärven koululta.
Iloista pikkujouluaikaa! 🎅
Kansainvälistä koulumaitopäivää vietetään syyskuun viimeisenä keskiviikkona ympäri maailman, tänä vuonna jo 22. kerran.
Päivän tarkoitus on kiinnittää huomiota koulumaidon merkitykseen oppilaiden ravitsemuksessa.
Espoo Cateringilla on tarjolla joka päivä maitoa koululaisten lounaalla. Koulumaitopäivää juhlistettiin tänään kouluissa tarjoamalla jälkiruokana jogurttia.
Viikolla 37 vietimme sadonkorjuuviikkoa eli kekriä!
Tarjosimme viikon aikana lounaalla kouluissa ja päiväkodeissa uunijuureksia, kotimaisia viljoja ja satokauden kasviksia. Torstaina 15.9. tarjosimme keiton jälkiruokana kotimaisia omenoita.
Päiväkotien välipaloilla herkuteltiin omena-kurpitsakiisselillä ja satokauden kasviksista ja hedelmistä tehdyillä kasvis- ja hedelmätarjottimilla.
Oletko miettinyt, miltä kouluruoka mahtaakaan maistua nykyään? Tervetuloa mukaan KoKoEspoo ry:n järjestämään tilaisuuteen, jossa pääset maistelemaan Espoo Cateringin valmistamaa nykyajan kouluruokaa ja kuulemaan ajankohtaisista asioista!
Ilmoittaudu mukaan: https://www.kokoespoo.fi/
Hyvää Hävikkiviikkoa!
Tiesitkö, että suomalainen heittää ruokaa roskiin keskimäärin 20-25 kiloa vuodessa?
Ruokahävikin seuranta on osa jokapäiväistä toimintaamme. Hävikin vähentäminen on yhteistyötä ja olemme yhdessä asiakkaidemme kanssa onnistuneet vähentämään ruokahävikkiä tänä vuonna jopa 6 % edellisvuodesta.
Ruoka on liian hyvää hukattavaksi!
Sunnuntaina 4.9. valmistaudutaan juhlimaan Suomalaisen ruoan päivää!
Isona valtakunnallisena toimijana kotimaisuus on meille Espoo Cateringilla tärkeää. Lihan, maitotaloustuotteiden ja valmisruoan kotimaisuusaste on lähes 100 %.
Suomalaisen ruoan päivää vietetään hoivakodeissamme karjalanpaistilla, sienikastikkeella ja perunasoseella.
Muutama fakta karjalanpaistista:
•Karjalanpaistista tuli karjalanpaisti, kun se levisi siirtokarjalaisten mukana koko Suomeen
•Aikaisemmin ruoka tunnettiin nimellä ruukkupaisti, pätsiliha, lihapotti sekä uunipaisti
•Karjalanpaisti on ollut koko Suomen rakastama ruoka jo 1950-luvulta
Olemme juhlistaneet tänään 24.8.2022 Espoon kouluissa ja päiväkodeissa Espoon kaupungin 50-vuotisjuhlavuotta herkullisen kalaburgerin merkeissä!
Haluatko aina ajankohtaista tietoa toiminnastamme? Tilaa Espoo Cateringin uutiskirje suoraan sähköpostiisi!
https://www.espoo.fi/fi/tervetuloa-espoo-cateringiin/tilaa-espoo-cateringin-uutiskirje
Espoo Cateringin väki toivottaa iloista ja aurinkoista kesää kouluvuoden päättäville! ☀️
Herkullista ja ravitsevaa kouluruokaa - Espoo Catering ja Unilever tarjoilivat Cool school -ruokia Espoon Kuitinmäen koulussa loppuvuodesta! Kuvassa trendikäs kasviskulhoruoka, chili-bowl, jota oppilaat pääsivät maistelemaan (Kuva: unilever)
https://www.avecmedia.fi/aromi/mainos-cool-school-parempaa-kouluruokaa
Kouluissa on tänään vietetty vappua herkutellen tuotekehittäjä Villen suunnittelemalla kanakebabtortillalla. Jälkiruokana oli tietysti munkki.
Päiväkodeissa tarjolla oli munkin lisäksi kananuggetteja.
Espoo Cateringin väki toivottaa mukavaa vappua kaikille!
Varmoja merkkejä pääsiäisestä ovat kotiin ilmestyvät suklaamunat ja mämmi. Jos mämmi perinteisessä muodossaan maistu, niin ei hätää, Espoo Cateringin tuotekehittäjällä Villellä on helppo ja maistuva ratkaisu tähän: Kardemummalla maustettu hedelmäinen mämmi-jogurttivaahto.
Kurkkaa nettisivuiltamme ohje tähän herkkuun! 🐥
https://www.espoo.fi/fi/artikkelit/paasiaisen-uusi-herkku-hedelmainen-mammi-jogurttivaahto
Pääsiäinen on varma kevään merkki!
Maailmalla suosituin pääsiäisen hahmo on pääsiäispupu. Suomessa saattaa törmätä myös pääsiäisnoitiin, jotka kiertävät virpomassa herkkujen toivossa.
Espoo Cateringin toimipaikoissa pääsiäistä vietettiin herkuttelemalla cheddarjuustobroilerilla, riisillä ja trooppisella kiisselillä.
Espoo Catering toivottaa kaikille iloista pääsiäistä! 🐤
Tänään Espoo Cateringin toimipaikoissa on herkuteltu laskiaisen kunniaksi hernekeitolla ja laskiaispullilla.
Opinmäen kampuksella pullia valmistui hurjat 1500 kappaletta!
Muutama fun fact laskiaispullasta:
•Mantelimassatäytteinen pulla yleistyi Ruotsissa 1700-luvulla, m***a kermavaahto löysi tiensä pullan väliin vasta 1930-luvulla.
•Ruotsissa täytteenä on aina mantelimassaa, m***a hilloversioita popsitaan Suomen lisäksi myös Norjassa ja Tanskassa.
Maistuuko laskiaispulla paremmin hillolla vai mantelimassalla?
Palveluvastaavana koulukeittiössä: Muhis on arjen moniottelija ja Westendinpuiston koulun ruokasalin valopilkku!
Mohamad Vakili, tuttavallisemmin Muhis, työskentelee Espoo Cateringissa palveluvastaavana Westendinpuiston koululla. Lue nettisivuiltamme lisää siitä, että millainen työpäivä koulujen palveluvastaavilla onkaan.
https://www.espoo.fi/fi/tervetuloa-espoo-cateringiin/palveluvastaavana-koulukeittiossa-muhis-on-arjen-moniottelija-ja-westendinpuiston-koulun-ruokasalin
Espoo Catering toivottaa kaikille hyvää uutta vuotta!
Espoo Cateringin väki toivottaa kaikille rauhallista joulunaikaa.
Opinmäen kampukselta lähti tänäkin vuonna kotiateriapalveluiden asiakkaille joulutervehdys Espoo Cateringilta sekä Actinord Finlandilta. Tervehdysten toteuttamisessa on ollut tällä kertaa mukana myös Facebookin korttiaskarteluryhmä, kokkiharjoittelija Lotta Pukkilan toimesta. He ovat valmistaneet useita satoja kortteja lähetettäväksi ikäihmisille.
Eilen Espoo Cateringin kouluissa ja päiväkodeissa tarjottiin perinteinen joululounas.
Kuvissa joulutunnelmia Espoonlahden aluekeittiöstä, Kirkkojärven koulusta ja Olarin päiväkodista. 🎅
Espoo Catering esittelee: Joulun paras cookie-resepti!
Tuotekehittäjämme Villen intohimona on uusien reseptien kehittäminen ja lupailimmekin marraskuussa jakaa joulun parhaan cookie-reseptin, joten tässä se nyt tulee!
Käy katsomassa Villen resepti nettisivuiltamme ja taltuta makeanhimo!
https://www.espoo.fi/fi/uutiset/2021/12/espoo-catering-esittelee-joulun-paras-cookie-resepti
Itsenäinen Suomi täyttää joulukuun 6. päivänä 104 vuotta. Espoo Cateringin toimipaikoissa on juhlittu tänään itsenäistä Suomea herkuttelemalla kirjolohikeitolla ja marjapiirakalla.
Toivotamme kaikille hyvää ja rauhallista itsenäisyyspäivää!
Espoo Cateringin toimipaikoissa on herkuteltu tänään perjantaina pikkujoululounaan merkeissä riisipuuron kera. Jälkiruokana tarjottiin perinteinen joulutorttu.
Kuvissa pikkujoulutunnelmia Kirkkojärven koululta.
Espoo Catering toivottaa kaikille mukavaa joulukauden aloitusta!🎅
Unilever Food Solutions, Suomen kokkimaajoukkue ja Espoo Catering saapuivat marraskuun 17. ja 18. päivä Kuitinmäen yhtenäiskouluun maistattamaan oppilailla uudentyyppisiä, vastuullisesti tuotettuja ja maukkaita kouluruokia.
Oppilaat saivat äänestää, mistä ruoasta he pitivät eniten. Lue alla olevasta uutisesta lisää tapahtumasta, tarjottavista ruoista ja miten äänestys jakautui.
Lue lisää: https://www.espoo.fi/fi/uutiset/2021/11/koululounas-entista-maistuvammaksi-espoon-kuitinmaessa-testataan-suomen-kokkimaajoukkueen
Kuka tekee ruokaohjeet?
Tässä esittäytyy tuotekehittäjänä työskentelevä Ville Kivinen, joka on yksi vastuuhenkilöistämme ruokien takana. Villellä on pitkä kokemus kokkaamisesta ja kehitystyö onkin yksi Villen intohimoista. Pitkään Espoo Cateringissa työskennelleenä Ville on ehtinyt kerryttää kokemusta monen eri koulun keittiössä. Jos kuvan henkilö näyttää tutulta, niin ei mikään ihme - olet todennäköisesti nähnyt hänet oman koulusi ruokasalissa.
Muutama fun fact Villestä:
• Kotonani asustaa Mötkö. Mötkö ei ole mikä tahansa pölypallo, vaan maailman paras rescuekoira!
• Kahvia juon päivittäin, m***a vain, jos se on tarpeeksi tummapaahtoista. Vinkit tummapaahtoisista kahviuutuuksista ovat aina tervetulleita!
P.S. Tällä hetkellä työn alla on joulun paras cookie-resepti, joten joulukuussa jaamme ohjeen myös teille - pysykää kuulolla!
Tapiolan koulussa ja lukiossa vietettiin viime viikolla hurjaa Halloweenia! 👻
Tänään on vietetty Halloweenia hurjissa tunnelmissa Espoo Cateringin toimistolla, Kirkkojärven koulussa ja Tapiolan terveysasemalla.
Otatko karkin vai kepposen?
Espoo Catering toivottaa kaikille hurjaa Halloweenia! 👻
Reilun kaupan viikkoa vietetään joka vuosi viikolla 43 eli tänä vuonna kampanjaviikko on 25.–31. lokakuuta. Vuoden 2021 teemana on ilmastonmuutos.
Yleisesti Reilun kaupan viikon tarkoituksena on muistuttaa kaikkia suomalaisia Reilun kaupan olemassaolosta ja siitä, miten kukin meistä voi vaikuttaa omilla vastuullisilla ostosvalinnoillaan.
Espoo sai Reilun kaupan kaupungin arvonimen keväällä 2009 ensimmäisten kaupunkien joukossa Suomessa. Espoon kaupunki ja Espoo Catering on sitoutunut edistämään Reilua kauppaa ja tekemään omissa hankinnoissaan eettisiä valintoja.
Tänään 29.10.2021 herkutellaan Espoo Cateringin toimipaikoissa Reilun kaupan banaanilla.
Tiesitkö, että vuonna 2016 joka kymmenes Suomessa myyty banaani oli Reilun kaupan banaani?
Kuva: Gerhard Wasserbauer
Ruokahävikin vähentäminen on yksi merkittävimmistä päämääristämme!
Seuraamme ruokahävikkiä jatkuvasti ja teemme toimenpiteitä hävikin vähentämiseksi. Ruokahävikin synnyn ehkäisy on ensisijainen tavoitteemme Espoo Cateringilla. M***a jos lounaalta silti jää ylijäänyttä ruokaa, voi sitä ostaa ResQ sovelluksen kautta.
Espoo Catering toivottaa mukavaa syyslomaa kaikille sitä ensi viikolla viettäville!
Mikä on sinun Energiatekosi?
Energiateko voi olla iso tai pieni – kaikki teot ovat tärkeitä.
Kilon Keittiön kiinteistö on varustettu monilla energiaa säästävillä ratkaisuilla, kuten aurinkokennot, lämmön talteenotto ja suljettu jääpankkijäähdytysjärjestelmä. Sen lisäksi tehokkaat tuotantotavat, ruokahävikin vähentäminen, tavarantoimitusten keskittäminen ja ympäristövastuullinen kuljetuskalusto hillitsee energiankulutusta.
Olemme mukana Energiansäästöviikolla!
Tiesitkö, että valmistamme ruokaa osittain aurinkoenergialla? Kilon Keittiöön asennettiin vuonna 2021 aurinkopaneelit ja ne tuottavat energiaa padoille, uuneille ja laitteille. Aurinkopaneelien avulla auringon energia muutetaan sähköenergiaksi ja saadaan puhdasta energiaa suoraan auringosta.
Hyvää vanhustenviikkoa!
Vanhustenviikkoa vietetään 3.-10.10.2021 ja sen kattoteemana on ”Luonto antaa voimaa”
Luonnon antimia käytetään paljon myös ruoanvalmistuksessa, kuten kalaa, kasviksia, hedelmiä ja marjoja.
Espoo Cateringin hoivakotien ruokalistalla luonnonantimia käytetään monipuolisesti muun muassa jälkiruuissa.
Eilen 6.10. Espoo Cateringin kouluissa ja päiväkodeissa herkuteltiin Itämeren kalapuikolla kermaviili-kesäkurpitsakastikkeen, perunan ja salaatin kera.
Kalastetun silakan mukana vedestä poistuu ravinteita, kuten fosforia. Fosforin poistaminen vedestä vähentää tulevaisuudessa syntyvän levän määrää. Jokainen vesistöstä poistuva ravinne- ja levägramma tukee Itämeren tervehtymistä vähentämällä rehevöitymistä.
apetit.fi/levalaskuri avulla laskimme, että tarjoamalla yhden kerran silakkapuikkoja kouluissa ja päiväkodeissa, voimme vaikuttaa siihen, että Itämerestä poistuu noin:
12,3 kg fosforia
1.230 ämpäriä levää
Kansallista Korvapuustipäivää vietetään taas tänään maanantaina 4. lokakuuta!
Pullakyselyn mukaan suomalaisten ehdoton pullasuosikki on KORVAPUUSTI, eikä ihme! Tuore paistettu korvapuusti maistuu kaikille, maailman paras tuoksu!
Espoo Cateringin asiakkaat herkuttelevat myös korvapuusteilla. Korvapuusteja on saatavana koululaisten välipalamyynnissä, lounasravintoloissa sekä hoivakodeissa.
Kuva: Lantmännen Unibake
Espoo Catering on mukana Espoon kaupungin Itämeri-ohjelmassa!
Espoon kaupungin Itämeri-ohjelman mukaisesti pyrimme jatkuvasti lisäämään Itämerestä kestävästi pyydetyn kalan ja kotimaisen järvikalan osuutta kalaruokatarjonnassamme.
Noudatamme WWF:n kalaoppaan suosituksia hankkimalla kaloja, jotka on pyydetty kestävistä kalakannoista kestävillä pyyntimenetelmillä.
Itämeripäivä vietettiin 26.8.2021, kaikille Espoo Cateringin asiakkaille tarjottiin rukiisia silakkamurekepihvejä. Rukiiset silakkamurekepihvit maistuivat erinomaisesti asiakkaillemme.
Muutama saamamme asiakaspalaute:
”Miloin tulee lisää näitä=silakkamurekepihvejä, legendaarinen”
”Silakkamurekepihvi oli niin hyvää, maistuvat. Voisiko saada lisää”
Juhlitaan kansainvälistä koulumaitopäivää 29.9.2021!
Kansainvälistä koulumaitopäivää vietetään syyskuun viimeisenä keskiviikkona ympäri maailman. Päivän tarkoituksena on kiinnittää huomiota koulumaidon merkitykseen oppilaiden ravitsemuksessa.
Espoo Cateringilla on tarjolla joka päivä maitoa koululaisten lounaalla.
Maito on raikas ja maukas juoma päivittäiseen ruokavalioon.
Sadonkorjuuviikkoa vietettiin Espoo Cateringin palvelupäiväkodeissa kotimaisia vihanneksia, hedelmiä ja kotimaisista viljoista valmistettuja leipiä maistellen.
Kaunis ja siisti esillelaitto kuvissa on Olarin päiväkodin palveluvastaavan kädenjälkeä.
Nuijalantie 18
Espoo
02630
Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Espoo Catering Oy :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.
Lähetä viesti Espoo Catering Oy :lle:
Kuka tekee ruokaohjeet? Tässä esittäytyy tuotekehittäjänä työskentelevä Ville Kivinen, joka on yksi vastuuhenkilöistämme ruokien takana. Villellä on pitkä kokemus kokkaamisesta ja kehitystyö onkin yksi Villen intohimoista. Pitkään Espoo Cateringissa työskennelleenä Ville on ehtinyt kerryttää kokemusta monen eri koulun keittiössä. Jos kuvan henkilö näyttää tutulta, niin ei mikään ihme - olet todennäköisesti nähnyt hänet oman koulusi ruokasalissa. Muutama fun fact Villestä: • Kotonani asustaa Mötkö. Mötkö ei ole mikä tahansa pölypallo, vaan maailman paras rescuekoira! • Kahvia juon päivittäin, mutta vain, jos se on tarpeeksi tummapaahtoista. Vinkit tummapaahtoisista kahviuutuuksista ovat aina tervetulleita! P.S. Tällä hetkellä työn alla on joulun paras cookie-resepti, joten joulukuussa jaamme ohjeen myös teille - pysykää kuulolla! #espoocatering #tuotekehitys #tuotetiimi #tuotekehittäjä
Посолство на Република България в Хелзинки/
Kuusisaarentie, HelsinkiMaahanmuutto ja kulttuurinen moninaisuus - TH
Mannerheimintie, HelsinkiFinnish Institute of International Affairs -
Arkadiankatu, HelsinkiEspoon kaupungin perheneuvolapalvelut
KamreerintieKauklahden nuorisotila - Espoon nuorisopalvel
Hansakallio