29/08/2026
Czujesz dezorientację na widoku etykiet z datami na jedzeniu? Sprawdź, jak nie wyrzucać dobrych produktów i nie ryzykować zdrowia!
Różnica między dwiema popularnymi formułami na opakowaniach jest zasadnicza – jedna mówi o bezpieczeństwie, druga o jakości:
🔴 „Należy spożyć do” (Twarda granica) – chodzi tu o Twoje zdrowie. Gdy minie wyznaczony dzień, produkt ląduje w koszu. Nawet jeśli ładnie pachnie i dobrze wygląda, mogą rozwijać się w nim niewidoczne, groźne bakterie. Dotyczy to głównie żywności łatwo psującej się: surowego mięsa, świeżych ryb, nabiału czy dań gotowych.
🟢 „Najlepiej spożyć przed” (Sugerowana jakość) – to informacja od producenta, jak długo jedzenie zachowuje idealny smak, chrupkość czy aromat. Po przekroczeniu tej daty produkt przechowywany w odpowiednich warunkach nadal nadaje się do zjedzenia. Może jedynie stracić nieco na walorach smakowych lub wyglądzie. Dotyczy to np. kasz, makaronów, puszek, mrożonek czy suchych przekąsek.
Nie daj się wprowadzić w błąd i kupuj świadomie! Dowiedz się więcej o etykietowaniu żywności: https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat/food-date-labelling