10/09/2026
👏 „Brânza frământată de Teaca” – devine al 18-lea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european🇪🇺🇹🇩
✅ În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astăzi, 09 septembrie 2026, Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2026/2017 al Comisiei din 02 septembrie 2026 privind înregistrarea indicației geografice „Brânză frământată de Teaca” (IGP) în registrul Uniunii de indicații geografice, în temeiul Regulamentului (UE) 2024/1143 al Parlamentului European și al Consiliului.
🧀 „Brânza frământată de Teaca” este un preparat alimentar obținut din lapte crud de vacă, nepasteurizat, prelucrat prin procedee specifice de închegare, dospire, maturare, sărare și frământare.
ℹ️ Produsul „Brânză frământată de Teaca” are formă ovală sau rotundă neregulată, greutatea de aproximativ 0,4 - 2 kg. Forma și greutatea bucăților este dată de vezica naturală de porc în care brânza frământată este ambalată.
📍 Arealul geografic al produsului „Brânză frământată de Teaca IGP” este constituit din satul Teaca, comuna Teaca, județul Bistrița-Năsăud.
Mai multe detalii în primul comentariu👇