03/08/2026
สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงออสโล จัดกิจกรรม Experience Thailand: A Culinary Showcase ณ เมือง Molde
เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2569 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงออสโลได้จัดกิจกรรม “Experience Thailand: A Culinary Showcase” ขึ้น ณ บริเวณลานจัตุรัส Torget ซึ่งเป็นแลนด์มาร์กใจกลางเมือง Molde เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในหมู่ชาวนอร์เวย์และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ
ในการนี้ นางสาวนิธิวดี มานิตกุล เอกอัครราชทูต ณ กรุงออสโล ได้ให้เกียรติเข้าร่วมงานและร่วมแจกจ่ายอาหารไทยให้แก่สาธารณชนด้วยตนเอง โดยมีเชฟประจำทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ เป็นผู้สาธิตการทำอาหารไทย 2 เมนู ได้แก่ "ส้มตำ" ที่โด่งดังไปทั่วโลก และ "มังกรคาบแก้ว" (ส้มแมนดารินทานคู่กับเครื่องม้าฮ่อ) ซึ่งเป็นอาหารว่างชาววังโบราณที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน นอกจากนี้ สถานเอกอัครราชทูตฯ ยังได้ร่วมมือกับร้านอาหารไทยในเมือง Molde นำเสนอเมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิตอย่าง "ผัดไทย" อีกด้วย
กิจกรรมดังกล่าวประสบความสำเร็จอย่างดียิ่ง โดยได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจากผู้เข้าร่วมงานกว่า 200 คน ที่มาร่วมลิ้มลองรสชาติอาหารไทยแท้ จนหมดภายในเวลาอันรวดเร็ว
Experience Thailand: A Culinary Showcase in Molde
On 1 August 2026, the Royal Thai Embassy organised the "Experience Thailand: A Culinary Showcase" event at Torget, right in the heart of Molde. The initiative aimed to promote the rich heritage of Thai cuisine among the Norwegian public and international visitors.
On this occasion, H.E. Ms. Nitivadee Manitkul, Ambassador of Thailand to Norway, joined the event and personally distributed samples of authentic Thai dishes to the public. Chefs from the Ambassador’s Residence presented a live culinary demonstration featuring two vibrant dishes: Som Tum (Green Papaya Salad), Thailand's globally renowned dish, and Mang Korn Kab Kaew or "Crystal Dragon" (Mandarin Orange Topped with Sweet and Savory Caramelized Minced Pork and Peanuts)—a rare and exquisite traditional Royal Thai appetizer.
Furthermore, to support local Thai gastronomy, the Embassy proudly collaborated with a local Thai restaurant in Molde to serve the classic street food favourite, Pad Thai (Stir-Fried Rice Noodles).
The showcase was a resounding success, drawing over 200 attendees. All complimentary tasting portions were enthusiastically claimed by the crowd within just a couple of hours.