06/01/2026
«L'ignoranza, la noncuranza e la brutalità non sono prerogative soltanto dei rozzi macellai, ma anche dei compìti signori e signore le cui abitudini alimentari rendono necessari i macellai.» - Henry Stephens Salt, L'etica vegetariana, 1914
Quella di Salt è una riflessione apprezzabile per il tempo in cui è stata espressa, ma che oggi deve essere integrata tenendo conto dell'immenso potere economico e mediatico delle grandi industrie della carne.
Se è vero, come dice Salt, che il consumatore fa fare il lavoro sporco al macellaio, è pure vero che oggi più che mai è l'offerta a condizionare la domanda e non il contrario, perché ogni singola persona viene letteralmente investita da pubblicità aggressive, invasive e pervasive che condizionano e forzano le scelte degli individui.
🐔 La lobby dela carne - proprio come è successo recentemente con il colosso nelle - entra addirittura nelle scuole per parlare di "corretta alimentazione sensibilizzando i giovani allievi, ma anche famiglie e insegnanti, sull’importanza di un’alimentazione equilibrata, consapevole e sostenibile".
🔥 La nostra posizione è chiara: al netto di ciò che è emerso da investigazioni giornalistiche che hanno finalmente mostrato al grande pubblico la mostruosa realtà degli allevamenti intensivi, L'UCCISIONE DI ESSERI SENZIENTI NON PUÒ MAI ESSERE DEFINITA SOSTENIBILE.
🔎 I signori della carne abbiano il coraggio di mostrare ai ragazzi e alle ragazze nelle scuole come vengono ammazzati e fatti a pezzi gli animali, lo facciano senza censure e senza edulcorare il linguaggio. Mostrino da quali attività deriva il loro profitto: forse di fronte alla visione della cruda realtà, le giovani generazioni sceglieranno con fermezza di abbandonare di foraggiare un sistema che si regge su sfruttamento, violenza e morte.
📣 Anche in questo caso, la conoscenza è potere.
Senza informazione libera, trasparente e indipendente non c'è libertà.