Asiantaeth Safonau Bwyd Cymru / Food Standards Agency Wales

Asiantaeth Safonau Bwyd Cymru / Food Standards Agency Wales We make sure that the food you buy and eat in Wales is safe and is what it says it is. https://www.food.gov.uk/

Rydyn ni’n gwneud yn siŵr bod y bwyd rydych chi’n ei brynu a’i fwyta yng Nghymru yn ddiogel ac yn cyd-fynd â’r hyn sydd ar y label. Ein prif amcan yw helpu i sicrhau bwyd mwy diogel i'r genedl. Rydym yn gweithio gydag awdurdodau lleol i orfodi diogelwch bwyd, ac mae gennym staff sy'n gweithio yn ffatrïoedd cig y DU sy'n gwneud yn siŵr bod rheoliadau yn cael eu bodloni. Rydym hefyd yn comisiynu ymc

hwil wyddonol ar ddiogelwch bwyd. Dyma ein gwerthoedd:

• rhoi'r defnyddiwr yn gyntaf
• bod yn agored ac yn dryloyw yn ein gwaith
• rhoi cyngor a gwneud penderfyniadau sy'n seiliedig ar wyddoniaeth a thystiolaeth
• gweithredu'n annibynnol
• gorfodi cyfraith bwyd yn deg

Mae ein strategaeth i'w gweld drwy www.food.gov.uk/strategy

07/09/2026
Ddydd Gwener, 4 Medi, gwnaeth Sainsbury’s alw ei ‘Inspired to Cook by Sainsbury’s Pitted Black Olives’ yn ôl oherwydd ha...
07/09/2026

Ddydd Gwener, 4 Medi, gwnaeth Sainsbury’s alw ei ‘Inspired to Cook by Sainsbury’s Pitted Black Olives’ yn ôl oherwydd halogiad â Listeria monocytogenes https://t.co/rdmjqcKHkV

==

Friday 4 September - Sainsbury’s recalls Inspired to Cook by Sainsbury’s Pitted Black Olives due to contamination with Listeria monocytogenes https://t.co/rdmjqcKHkV

04/09/2026

Mae’n Wythnos Caru Cig Oen 🐑

Rydyn ni’n meddwl bod hon yn gyfle da i sôn am ddau beth rydyn ni’n caru – cig oen lleol da a sut i wneud y gorau ohono.

Mae prynu’n lleol yn golygu cefnogi ein ffermwyr a’n busnesau lleol, a chael bwyd da yn nes at adref. Os ydych chi eisiau dysgu mwy am o ble mae’ch cig yn dod a sut i baratoi gwahanol ddarnau o gig, mae ein cyrsiau cigyddiaeth yn lle da i ddechrau.

Mae ein cwrs cigyddiaeth cig oen nesaf ar 11 Tachwedd. Mae’n ddiwrnod ymarferol, lle byddwch chi’n dysgu pethau sylfaenol cigyddiaeth, paratoi gwahanol ddarnau o gig a dysgu mwy am ddefnyddio’r anifail cyfan.

Cysylltwch â ni neu archebwch eich lle heddiw!

A’r Wythnos Caru Cig Oen hon, prynwch yn lleol. Bwyta yn lleol. Cefnogwch yn lleol. 🐑❤️

•

It’s Love Lamb Week 🐑

We thought it was a good excuse to talk about two things we’re passionate about - good local lamb and knowing how to make the most of it.

Buying local means supporting our farmers, local businesses and keeping good food closer to home. And if you’ve ever fancied learning a bit more about where your meat comes from and what to do with the different cuts, our butchery courses are a great place to start.

We’ve got our next lamb butchery course coming up on 11th November. It’s a hands-on day, learning the basics of butchery, preparing different cuts and getting a better understanding of the whole animal.

Get in touch or book your place today!

And this Love Lamb Week, if you can, buy local. Eat local. Support local. 🐑❤️

04/09/2026

There’s just one month to go until Newport Food Festival will once again bring the city centre to life for a day of food, drink and fun.

On Saturday 3 October, over 85 stalls will line High Street and surrounding areas offering a variety of food and drink to whet everyone’s appetite.

The chef demonstrations in the festival kitchen at Newport Market will bring together some of the best local culinary talent.

More – https://newport.pulse.ly/4gsc31udr4

04/09/2026

Dim ond mis sydd ar ôl nes y bydd Gŵyl Fwyd Casnewydd (Newport Food Festival) unwaith eto yn dod â chanol y ddinas yn fyw am ddiwrnod o fwyd, diod a hwyl.

Ddydd Sadwrn 3 Hydref, bydd dros 85 o stondinau ar y Stryd Fawr a'r ardaloedd cyfagos yn cynnig amrywiaeth o fwyd a diod i godi awch ar bawb.

Bydd yr arddangosiadau gan gogyddion yng nghegin yr ŵyl ym Marchnad Casnewydd yn dod â rhai o'r talentau coginio lleol gorau at ei gilydd.

Mwy https://casnewydd.pulse.ly/fzfxztnv31

Math o facteria yw salmonela sy’n achosi gwenwyn bwyd. Gall bwydydd fel wyau, cig amrwd, cyw iâr heb ei goginio ddigon a...
03/09/2026

Math o facteria yw salmonela sy’n achosi gwenwyn bwyd. Gall bwydydd fel wyau, cig amrwd, cyw iâr heb ei goginio ddigon a llefrith heb ei basteureiddio gynnwys salmonela.

Gall unrhyw un ddatblygu symptomau salwch salmonela, ond mae rhai pobl mewn mwy o berygl o fynd yn sâl iawn wrth ei ddal.

Pwy sy’n fwy agored i niwed?

- Menywod beichiog
- Plant ifanc
- Pobl hŷn
- Pobl â chyflyrau iechyd isorweddol (er enghraifft, canser, diabetes, clefyd yr afu/iau neu’r arennau)

Mae’r rhan fwyaf o’r wyau sy’n cael eu gwerthu mewn archfarchnadoedd yn y DU yn cario marc y Llew Prydeinig, sy’n golygu eu bod yn cael eu cynhyrchu i safonau sy’n eu gwneud yn ddiogel i’w bwyta – hyd yn oed os yw’r melynwy yn dal i fod yn rhedegog neu os nad yw’r wy wedi’i goginio’n llwyr – gan gynnwys ar gyfer grwpiau agored i niwed.

Os ydych chi’n paratoi wyau gartref, cadwch olwg am farc y Llew Prydeinig. Golchwch a sychwch eich dwylo’n drylwyr ar ôl trin wyau neu ddeunydd pecynnu wyau.

Wrth fwyta allan, os ydych chi’n fwy agored i salwch yn sgil salmonela, gwnewch yn siŵr bod unrhyw wyau rydych chi’n eu bwyta wedi’u coginio’n llwyr, oherwydd ei bod yn bosib na fyddan nhw’n cario marc y Llew Prydeinig neu’n rhan o gynllun sicrwydd ‘Laid in Britain’.

Dysgwch fwy am salmonela, gan gynnwys sut i leihau’r risg gartref neu wrth fwyta allan: https://www.gov.uk/government/publications/salmonella/salmonela



--

Salmonella is a type of bacteria that causes food poisoning. Foods like eggs, raw meat, undercooked chicken and unpasteurised milk can contain Salmonella.

Anybody can develop symptoms of Salmonella illness, but some people are more at risk of becoming severely unwell.

Who is more vulnerable?

- Pregnant women
- Young children
- Older people
- People with underlying health conditions (e.g. cancer, diabetes, liver or kidney disease)

Most eggs sold in UK supermarkets carry the British Lion mark, meaning they’re produced to standards that make them safe to eat even if the yolk is still runny or the egg isn’t fully cooked, including for vulnerable groups.

If you’re preparing eggs at home, check for the British Lion mark. Wash and dry your hands thoroughly after handling eggs or egg packaging.

When eating out, if you're more vulnerable to Salmonella illness, make sure any eggs you eat are fully cooked, as they may not be British Lion mark or Laid in Britain assured.

Find out more about Salmonella, including how to reduce the risk at home or when eating out: https://www.gov.uk/government/publications/salmonella/salmonella

We look forward to working with the Welsh Government to support the National Food Strategy.
03/09/2026

We look forward to working with the Welsh Government to support the National Food Strategy.

Address

Asiantaeth Safonau Bwyd Yng Nghymru, Llawr 4, Adeilad Llywodraeth Cymru, Parc Cathays
Cardiff
CF103NQ

Opening Hours

Monday 9am - 5pm
Tuesday 9am - 5pm
Wednesday 9am - 5pm
Thursday 9am - 5pm
Friday 9am - 5pm

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Asiantaeth Safonau Bwyd Cymru / Food Standards Agency Wales posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organisation

Send a message to Asiantaeth Safonau Bwyd Cymru / Food Standards Agency Wales:

Shortcuts

Share

Category